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  • ISBN:9787517021933
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作者介绍:

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出版社信息:

类型:综合性大学出版社

成立时间:1995年2月

简介:

安徽大学出版社成立于1995年2月,是以教育出版为主体、以学术出版和大众出版为两翼的综合性大学出版社。2010年12月,完成转企改制。2011年3月,安徽大学与北京师范大学出版集团合资重组安徽大学出版社有限责任公司。

安徽大学出版社设有人文社科分社、科学技术分社、基础教育分社、外语图书分社、学术图书分社以及财务与结算中心、营销与发行中心、印制与运营中心等日常运营机构。

安徽大学出版社坚持“服务教育,弘扬学术,传播知识,传承文化”的出版理念,精心布局三大出版板块(中小学教材教辅、高校教材、学术著作与大众读物),坚持突出重点,着力打造精品,陆续出版了一系列适用于高校研究生教育、本科教育、高职高专教育系列教材以及独具特色的中小学教育教材与教辅用书。近3年,2种教材列入教育部普通高等教育“十二五”国家级规划教材,2种教材列入教育部“十二五”职业教育国家规划教材,82种教材列入安徽省高等学校“十二五”省级规划教材。

安徽大学出版社充分依托安徽大学、北京师范大学等省内外知名高校的教育资源优势,在古文字研究、古籍整理、唐诗宋词研究、徽学及地域文化等专业领域出版了一系列有影响的学术著作,《唐刺史考全编》《刘文典全集》《诗情画意的安徽》《明清徽皖篆刻简论》《出土夷族史料辑考》《陈垣全集》《楚帛书诂林》《楚系简帛释例》《金代文学编年史》《张英全书》《中国鲁迅研究名家精选集》《上博楚简文字声系(1~8)》等一批学术精品,深受学术界、理论界读者朋友的欢迎。

2014年,安徽大学出版社获批为国家社会科学基金规划项目后期资助成果出版基地,是安徽省出版界首批获批的出版社。截至2015年3月,安徽大学出版社获得中国出版政府奖、中华优秀出版物奖、“三个一百”原创图书出版工程奖、安徽省政府奖等各类国家级、省部级奖项102项;列入“国家出版基金资助项目”“十二五国家重点图书出版规划项目”“2011~2020年国家古籍整理出版规划”“经典中国国际出版工程项目”等各类国家级、省部级项目50项。

安徽大学出版社始终坚持正确的出版导向,面向国家与社会的重大需求,着力实施差异化、特色化与适度多元化发展战略;着力打造“求是、创新、和谐”的企业文化,不断培育核心竞争力;着力打造高端出版团队,坚持培养与引进相结合,不断提高人才的市场引领能力;着力强化选题策划意识、市场导向意识、危机管理意识,牢固树立质量至上观念,不断提高市场美誉度。在社会各界的大力支持下,安徽大学出版社牢记出版宗旨,坚持为社会出版更多更好的出版物,努力建设成为国内一流、国际知名的大学出版社。


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  • 作者: Robot 发布时间:2022-03-29 01:13:56

    读得很流畅,就是啥也没记住。

    精气神这些区分挺有意思的,问题到底怎么体会啊?

  • 作者: KAI 发布时间:2019-06-01 15:16:41

    时代会变,人性永远不变。不用去看具体的组织架构,差不多都过时了,重点看里面的人性之争。受益匪浅……

  • 作者: 孙博吧 发布时间:2020-05-22 17:47:51

    就是怎么说呢 好像一本书只是为了诠释讲故事营销最后能带来的结果 但是没有什么实际意义 大家都想要很多钱 但是不是所有人都能有很多钱啊

    这本书就是告诉咱们有很多钱有多好 讨厌!

  • 作者: 薄荷草 发布时间:2020-10-16 10:32:34

    画个重点:洋葱和甘蓝菜

  • 作者: 发布时间:2013-04-15 13:26:30

    没什么信息量,还不如看新闻


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  • 我在读本书过程中在页脚做的一些记录的整理

    作者:山影 发布时间:2006-12-21 22:16:39

    前言

    第1章 社会心理学导论

    第一编 社会思维

    第2章 社会中的自我

            自我认识中,消极的一面往往正确,积极的一面易错。

            相信直觉,直觉有时候会是对的。

            自尊建立在外部因素上的人更容易被伤害。

            “成功源于自己的努力,失败是运气不好。”

            自尊被打击的人更容易贬低他人。

            自己给自己准备台阶下,寻找失败借口,以保护自尊。

    第3章 社会信念与判断

            人往往会认为他人的行为是内在性格的表现,相对忽略外因,即:易被外表蒙蔽

            模糊信息促进冲突

            化解固执的观念:从相反观点解释

            人总是善于美化记忆

            敌意会招来敌意

    第4章 行为和态度

            态度不一定决定行为,行为经常受社会环境影响。

            强化态度认知(如照镜子),行为和态度更加一致

            态度会紧随行为。

            语言反过来影响认知,人会相信自己说的“假话”

            想要别人帮大忙,先请帮小忙

            A对B的积极行为,会增加A对B的好感

            理由不足,导致将行为内化为态度

            行为-->态度修正

            人相信工作是为了报酬会降低积极性

            人很少内化被迫的行为

    第二编 社会影响

    第5章 基因、文化和性别

            

    第6章 从众

            受害着人格化,具体化,情感距离拉近,都引发更多同情。

            合法的权威引发服从。

            批评->轻视->残暴->残暴合理化->杀戮->大规模杀戮

            对不正确听之任之,发展成恶果

            任务非常困难,同时参与者没有主意时,不想被团体抛弃时,容易从众

            

    第7章 说服

            #相对了解某事物-->听论据

            #不了解-->依据周边信息

            *可信度

    专家身份

                    自信的表达

                    较快语速

                    对方从与他自己利益矛盾的角度阐述

            *吸引力

    外貌好

                    与自己相似的人(不适用不了解事实的情况)

                    自己的好心情

            随着事物重要性和熟悉性的增加,被动信息越来越无用。

            媒体的每天宣传具有一定的说服性

            激励受众思考可以使强有力的信息更有说服力。

            以恐惧进行反向说明,必须给出另一种解决方法,否则恐惧无效。

            当处在极端立场,高可信度的信息来源才能使之改变。

            最先出现的信息更有说服力。

    第8章 群体影响

            他人在场,会促进优势反应:

    简单的,做的好的,做的会更好。

                                    复杂的,做的差的,做的会更差。

            如何减少个人懈怠:

    个人工作可量化

                            目标有挑战性

                            朋友促进

            在群体中,或者匿名,人们如果认为自己的身份不会被确切认出,就容易越轨。

            相似的群体会加强平均意向。

            人怕出名猪怕壮。

    第三编 社会关系

    第9章 偏见:不喜欢他人

            不平等的社会地位产生了偏见。

            随着生活水平的提高,偏见减少。

            群体为希缺资源竞争,引发偏见。

            *人们凭某些特征(甚至是随机划分的“我们”和“你们”)形成群体自我认同,对其他群体产生偏见

            *校队赢---->“我们赢了”

    校队输---->“他们输了”

            *自觉的划分群体,以加快判断

            *自我表现越差,越吹嘘本群体,诋毁外群体,以恢复自尊。

            我们更高的评价与自己类似的人,排斥与自己不一样的人。

            “意见和我不一样的人,都是一样的蠢。”

            越熟悉一个群体,越能看到其多样性。

            把自己归类到和周围人不同的一个类上,会从周围人角度产生对这个类的预期,从而更敏感。

            其他群体的突出个体,会造成对这个群体的整体印象。

            当观察者无法改变受害者命运,就会贬低受害者。“咎由自取”

    第10章 攻击行为:伤害他人

            攻击来自:

    *与实际的差距---->挫折

                            *导火索

            观看攻击行为,从而学会攻击。

            宣泄不能减少攻击。

            对于攻击行为,惩罚,只有非常强的惩罚才有效。

            电视、色情行为、暴力游戏,都会诱发攻击行为。

    第11章 吸引和亲密:喜欢他人和爱他人

            接近易触发友谊。

            预期的实现促进友谊

            熟悉不会导致轻视

            喜欢出现频率高的事物---->了解她是为了喜欢她。

            情感先于认知。

            人选择与自己相似的对象。(内在、外在)

            先验理论导致认为美的就是好的。

            真正的吸引力是完美的平均--->有吸引力的特征被夸大后,整体更具有吸引力。

            正面的相互情感--->促进吸引力---->热情的人更有吸引力

            积极的评价不一定产生好的感觉,负面评价一定产生坏的感觉。

            缺点比优点更有影响力。批评比赞美更显得真诚。

            对某人先抑后扬的态度让对方更满足。

            好的环境能触发好感。

    第12章 利他:帮助他人

            人性:花费最小,收益最大。

            要让付出的人体会到收益,即使只是一句“谢谢”。

            利他能提升自我价值感。

            由他人的痛苦引起的反应最强烈,引起的帮助最多。

            说谎--->内疚--->利他行为以减轻内疚。这是社会化行为,成年人才具有。

            快乐的人易助人。

            常见的助人行为:

    帮助生活圈子里的人

                            帮助需要帮助的人

                            男性帮助女性

            对受害者产生同情,又无其他有效手段,易造成帮助行为。

            旁观者在场,减少帮助行为:

    未引起注意。

                                    产生误解

                                    责任被分担

            时间少,减少帮助行为。

            助人榜样,促进帮助行为。

            自我意识的提高有利于助人。

            以大求小行为。

    第13章 冲突与和解

            当一种资源没有得到明确分配前,人们会自觉消费更多。

            解决困境方法:

    适当限制。

                            缩小群体规模

                            沟通

                            激励机制

            竞争导致冲突。

            不公平导致冲突。

            公平:

            我所得/我付出

    =你所得/你付出

            误解夸大差异。站在你厌恶的人角度想问题!

            “领导邪恶,民众善良理论”

            *接触--

    建立友谊,并将对方不看作单一个体

                    地位平等的接触

            *合作--共同外部危机

                    共同大目标

                    仇恨总是围绕小差异形成

            *沟通--谈判(留面子)

                    调解,克制,建设性斗争,主动面对问题,“信任”

                    仲裁

            *和解--单方面的妥协不可行!

                    小退一步试探对方。

    第四编 应用社会心理学

    第14章 社会心理学在临床领域中的应用

            大多数人高估自己对周围事物的控制能力,另一方面,这种乐观利于人生。

            抑郁的归因:稳定、普遍、内在

            失败和消极思维相互促进,抑郁既是负面认知的原因,又是结果。

            孤独-->自尊低-->过度敏感-->交流中过度谈论自己

            想做而没做好产生焦虑,害羞是过度敏感的焦虑。

            乐观有利于生理健康。

    第15章 社会心理学在司法领域中的应用

    第16章 社会心理学与可持续发展的未来

  • 这一封珍贵的情书,值得所有妈妈和女儿用一生的时间去阅读!

    作者:无事小神仙 发布时间:2019-05-28 17:30:04

    作为一名女性,还是女孩儿的时候,我们被要求要乖巧懂事;步入职场以后,我们承受着这个社会上强加给我们的压力,试图将我们塑造成一模一样的标本(上进、努力、乖巧、懂事、能干)。后来,我们成了妈妈,再度被要求要做好多重角色,当我们也有了女儿,

    我们试图保护她远离这个世界散发的恶意,或者,让她们生长出对抗的力量。前者,不切实际;而后者,却有迹可循。

    这个力量的来源,就是我们母亲自己。

    在物质上,我们尽可能让她不觉得困窘,在精神上,我们试图告诉她,她的身后不是空无一人,还有我们。哪怕有一天,我们离开了这个世界,留给她的精神财富也能陪伴她勇敢地闯荡这个世界。

    这本《亲爱的女儿》是妈妈写给女儿的情书。全套一共有两本,分别是《亲爱的女儿》和《亲爱的儿子》。它是《纽约时报》童书榜的畅销童书,在美国销售超过20万册,连续20周占据畅销榜前10名,真的是非常热门了,它是由畅销书作家艾米·罗森塔尔和女儿帕里斯共同创作的。

    书的最后两页写着:

    无论何时,当你需要一句鼓励,别忘了,可以翻开这本书的任何一页。当然,最重要的是,我最最亲爱的女儿,你一定要知道,我永远永远永远爱你。

    它是送给所有年龄段女孩的情书,也是送给妈妈和女儿最好的礼物:做最好的自己、爱自己的内在与外在。

    已经是母亲的我们,又有多少人拥有过这种被鼓励、被肯定、被试着温柔对待过的童年?虽说已经成人的我们,是有能力(有潜力)给自己肯定和关怀的,可看到这些话,仍然会幻想它们出自我们的父母之口,来自他人的鼓励——更确切地说,是来自父母的鼓励,会伴随着孩子一生。

    我们曾因各种各样的原因自卑过、沮丧过:可能是胆子小、上课不敢把手举得高高的,怕自己幼稚的想法会被老师、同学嘲笑;可能是想在下雨天去踩水玩,又怕自己溅了一身泥水回家会被批评不懂事;因为脸上长了雀斑、有着一块不大不小的胎记,总是怕别人说自己丑;我心里有个公主梦,想把家里打扮得像童话世界一般……我们心里的想法,可能比我们说出来、做了的要多100倍,可是我们不敢说、也不敢做,就这么慢慢地长大了。

    等我们的孩子出生后,我们视若珍宝,总想给她世界上所有的好。可我们自己都缺乏爱的滋养,又怎么能在每一个细节里做到完好?

    曾被好好爱过的家庭里长大的孩子,不需要费多大力气,就能把这份爱好好地传承下去,因为在她的家里,爸爸妈妈就是这么对她的。温暖别人,也就顺理成章。可没有被好好爱过的家庭,是不是就没有机会了?并不是。

    我们可以看很多很多书,从儿童心理发展到性格培养、从亲密关系到自我认知……全方位的补课,为了弥补小时候爱的缺乏,我们真是下尽了苦功。

    可是成年人的书里不会告诉我们,该怎样具体的、恰到好处地鼓励孩子。那些从原生家庭里流传下来的话语箱,打开空空如也。哪怕我们看了再多的理论书,都是纸上谈兵。

    我羡慕傅雷家的孩子,因为有一本《傅雷家书》带着他们成长,我更羡慕曾国藩的孩子,因为有《曾国藩家书》帮着他们梳理思路,当然……还有吴军、龙应台、沈从文,还有更多更多父母在历史上默默无闻,却留下了宝贵的精神财富的孩子们。

    他们教会了孩子该如何好好长大。

    当然,我现在不羡慕他们了。

    因为我手里有了本《亲爱的女儿》,

    它就像一个情书范本,告诉我们,这个肉乎乎的小生命,长大的过程里,需要怎样的鼓励和肯定,勇气之花才会在她心底生根、萌芽,让她拥有披荆斩棘的力量。

    我知道,该怎样去陪伴女儿成长。

    孩子身上的每一个标记都独一无二,我想告诉她,在她身上的每一个特征,最后构成了世界上最独特的她。不论她皮肤是黑是白、眼睛是大最小、个子是高是矮、身材是胖是瘦,都是美好热烈的生命,不止是大眼睛、樱桃小口一种。她不需要为了变成纸片人而不吃饭、也不需要为了瓜子脸而去削骨,

    能够好好地活着、热热闹闹地活着,总有人会喜欢真实的、充满生命力的她。

    她可以有自己的想法,涂色的时候,哪怕涂到线条外面,也一样很酷。

    看到这条的时候,我其实是先愣住的,随后是一阵惊喜。因为应试教育流水线上生产出来的我们,早已习惯了一道题只有一个标准答案,任何越界的思考和举动,只会得到大大的“X”和被扣掉的分数,甚至还有批评和惩罚。可又有谁规定了线条不能涂到外面?云朵不能是蓝色的?太阳不能是绿色的?那些我们一直渴望的想象力和创造力,不就是在“不守规矩”中保留下来的吗?

    她可以有无数个问题,问任何她想问的问题。

    小鸟为什么会飞?鱼儿为什么会游?我们为什么要上学?人为什么会死?没有任何禁忌,也没有问题太多这种事。在她1岁半的时候,我开始和她一起看《乳房的故事》、《小威向前冲》……告诉她生命的来源。指着她所能见到的所有事物告诉她,这是什么,那是什么,就像成年人之间的交流。

    对于她所不知道的一切,尽可能地保持温和、平静地描述。因为没有什么是不能说、不能交流的。如果都不懂,那就一起查资料好了。

    她一定会找到自己的小伙伴,可也要接触一些和自己不一样的人。

    那些和自己同频的人,是为了能有人听懂你说的话、有人和你一起前行,而那些和自己不一样的人,是为了拓展自己的认知,这世界上有很多人在做和自己不一样的事,在保护自己安全的前提下,看看更大的世界。除了踢足球,我们还可以打篮球、画画、骑滑板车、安静地看书写字……

    当一个人看的世界越大,她也会越平静、越包容。

    她也可以大大方方地说“不”。

    人能坚持自己的想法太难了,当你不愿意为别人的要求买单的时候,敢说不吗?你是不是能捍卫自己的权利,保护自己?记得在做心理疏导的时候,看到一位群友提起,她常常因为不忍心拒绝别人的要求在,而让自己过得很不舒服,当她开始拒绝别人的不合理要求时,觉得内心的那个小女孩重新站了起来。当然,这种“不”的直觉,也包括对亲密的人。

    只有在适当的时候说“不”,才能在这个弱肉强食的社会里,找到一块小小的立足之地。

    当她犹豫纠结的时候,能听听心里的声音,勇敢地做决定。

    看到这段的时候,总想起《欢乐颂》里的关睢尔,那个乖乖女,总是在为决定而纠结,不愿意伤害任何人。又或者说,这是一种贪心的表现。想把所有的好都纳入自己怀里,因为如果不这么做,可能就不会被爱了。可看似小小的决定,却往往会影响深远。如果这个决定可能会影响自己的人生轨迹,那么又何必去做一个让所有人满意的决定?可能最后所有的“别人”都满意了,只有自己是不满意的。

    我们终其一生努力奋斗,也不过是希望孩子有资本可以勇敢做自己,有底气做自己。

    当她试着想融入所有人群时,她该知道的是,留更多的时间和空间给自己。

    这世界上的圈子如此之多,不可能人人都喜欢她,她身上跳跃着的符号和信息,注定了一些圈子会开心地打开怀抱、另一些圈子会紧闭大门。当他们露出不欢迎的表情时,那是在保护我们。因为那个不适合我们的场合,可能会让我们不舒服、不自在,

    成为一个万人迷,没有想象中那么重要,人生这么宝贵,多留一点时间给喜欢的事情。

    书里还有很多很多妈妈写给女儿的情话,和很多很多闪耀的思想。

    这是一位多么睿智的妈妈,才能写出这样的情书交给孩子,这封情书,值得她读一辈子。这又是一位多么幸运的孩子,能够拥有支持她勇敢做自己的妈妈。

    而这封情书,不只是写给女儿的,更是写给所有的妈妈,当我们希望女儿成为什么样的人时,不如试着自己也变成那样的人,虽然过程会很累很苦,可当孩子在我们的影响下,成为一名能够好好爱自己的人时,一切都值得。

  • 多给点时间给巴厘岛,一周是远远不够的。

    作者:逃课去旅行 发布时间:2017-10-17 17:29:06

  • 最好的爱,是以你爱的方式去爱你。

    作者:陈以悦 发布时间:2023-03-09 23:10:36

    恋爱中的种种问题,多是因为看不清自己,看不懂对方,理不清问题,导致矛盾不断,悲剧收场。

    《性格色彩恋爱宝典》是性格色彩理论的重要著作,乐嘉“情感三部曲”之一。这本书不灌鸡汤,只讲方法,从性格色彩理论出发,对于恋爱心理进行了细致分析:红蓝黄绿四种不同性格的人恋爱观不同,与不同颜色性格的伴侣相处,需要掌握不同的方法。旨在帮助人们理解不同性格之间的差异,并找到相应的相处之道,收获幸福恋情。

    红色性格:孩童心态,追求快乐,很在意他人对自己的评价,思维跳跃且发散,对被认可的需求强烈,对友情的需求强烈,渴望家庭关系亲密无间,得到无条件的支持。

    蓝色性格:含蓄、内敛、理智、情感深沉,注重精神层面的默契和理解,注重行动和感受胜于言语,逻辑性强,人际交往中与他人保持安全距离,注重隐私。

    黄色性格:注重成就,大多工作狂,掌控欲强,需要被尊重和欣赏,直截了当,在意实际的益处。

    绿色性格:低调平凡,温良随和,自我要求不高,被动沟通,百搭性格,避免冲突,愿意被领导。

    当我们能够以色识人,便有方法可用,根据不同性格不同的思考方式,我们可以对症下药,事半功倍。比如文中详细描述的不同性格的相处之道。

    与红色伴侣的相处秘诀:1.真诚表达,真诚是必杀技!2.用心认可,日常夸夸!3.做垃圾桶,提供慰藉。4.制造新鲜,生理和心理吸引。5.贴心呵护,长不大的孩子。6.快速灭火,抱住哄。7.给她充分自由和信任。8.莫翻旧账。

    与蓝色伴侣的相处秘诀:1.努力猜心。2.做事认真。3.尊重计划。4.有诺必行。5.保持安静。6.调节气氛。7.积极感染。8.陪伴低潮。

    与黄色伴侣的相处秘诀:1.以柔克刚。2.怀揣主见。3。助力事业。4.包容刚硬。5.保持距离。6.理性用事。7.直说需求。8. 经常请教。

    与绿色伴侣的相处秘诀:1.出谋划策。2.逐步引导。3.请君入瓮。4.放慢节奏。5.培养习惯。6.不求激情。7.激发怜悯。8.接纳不变。

    除了书中提供的方法论,书中关于新鲜感的观点与我不谋而合:喜欢是新鲜感,爱是归属感。新鲜感,不是和未知的人去做同样的事情,而是和已知的人去体验未知的人生。

    吸引,喜欢,爱,失去。

    自我救赎是永恒不变的主题,或许对所有人都无比适用:我们每个人来到这个世界上,都是独自的旅行,即使有人相伴,终究会各奔东西。

    喝鸡汤可以抚慰情感,掌握工具才能从根上解决问题。

    而最好的爱,就是以你爱的方式去爱你。

  • 舌尖上的旅行 ——读《一饭一世界》

    作者:凯之梦书影天堂 发布时间:2012-10-11 00:02:30

    舌尖上的旅行

    ——读《一饭一世界》

      ●杨 凯

      舌尖上的味蕾,是一种悠远的乡愁。

      乡关何处?我们行走在城市的高楼大厦间,故乡早已渐行渐远。回眸故乡湛蓝的天空,回望父母远眺的身影,我们嗅到了故乡的味道。这便是最原汁原味的食物。

      有这么一本书,打开了故乡久远的门,连接着你我。阳光明媚的午后,捧着周华诚的《一饭一世界》,便像是跟随作者进行了一场舌尖上的返乡旅行。

      《一饭一世界》大多是在城里回望、想念故乡菜味道后写下的文字,有点明清小品的味道,读来清新自然。“舌尖上的故乡”一辑里,你看到的都是乡间最普通的食物,白菜、老南瓜、春韭、南瓜叶、田螺、板栗、番薯、杨梅等,却充满了盛情厚意。白菜清新淡雅,“地是干燥,白菜却水嫩,叶柄如玉一样白,带着青,亭亭玉立。”(《白菜》)老南瓜饶有趣味,“老家刨南瓜壳,多用锅铲,刮擦刮擦,连那响声也好听。刨壳后剖开,掏出黄红的瓤,漂在脸盆中。待到饭后无事,再来把瓤中的南瓜子一一挤出,于太阳底下晒干,留到冬天落雪时,在铁锅中炒熟,那叫一个香,香飘十里!一群人围炉吃南瓜子,那叫一个惬意!”(《老南瓜与南瓜花》)

      在这本书里,你可以有福品尝到各种风味的美食。但更让我们享福的是,作者还向我们介绍了各种美食的简略制作方法。做煎辣椒“只用刀面将整颗的辣椒拍扁,油锅烧热,辣椒下锅不停煸炒,搁点盐,略略加点水,几分钟后即可起锅。”(《煎红椒》)做板栗“把老板栗洗了,在背上砍出一道口子,放到锅里焖,只放少许的水。两三根枯枝在灶里噼啪燃烧,细细火苗焖一个时辰,栗子香就从锅盖的缝隙里袅袅而出了。”(《板栗从秋天跌落》)作者呈现的不仅仅是静态的美食,更是动态的制作工艺,大饱口福的同时也安慰了心头之痒。

      食物是有情感的,它连接着一个人对故乡的记忆。《乡村酒席上的肉》描述了乡村人的狂欢,《艾草如故》是端午的味道,《粥样年华》传递出来的是休闲和平静,《年味儿》是故乡对亲人最美好的祈愿。这些乡间的食物一一沉淀着父辈们的爱,烙印着最美好的祝福。

      在《一饭一世界》,我们跟着作者几乎吃遍了他故乡浙江的所有美食,但这远远不够,还品尝了凉州三套车、沙盖菜、洛阳5元一顿的美食、成都的火锅、徐州西安衢州的南北胡椒汤、球川的豆腐贡面雪片糕、贵州的酸汤等等。每道菜不仅味道绝佳,更是一道道香喷喷的文化。

      今人吃饭讲究排场,讲究大吃大喝,其实吃饭也是有学问的。周华诚还探讨了古代人如何吃饭的问题。古人如何吃蟹、喝酒、吃夜宵以及介绍著名的杭州文人菜、蔡府家的包子,在《世说新语》《红楼梦》《随园食单》里,作者一一找到这些古人吃饭的姿态,可谓生动有趣。

      是的,就是这样一本书,让你我知道了食物背后博大精深而又简约朴素的文化哲学,这是关乎中国人的心灵和故乡的精神纽带。这些饮食笔记,“皆是舌尖上的旅行,亦有味蕾上的乡愁散漫。”好吧,拿起书,找到属于你的美好饮食记忆和乡愁吧。

    已发《四川政协报》


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下载评价

  • 网友 石***烟:

    下载速度:5分 / 书籍完整:9分 / 阅读体验:6分

    ( 2024-10-27 08:35:20 )

    还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的

  • 网友 养***秋:

    下载速度:4分 / 书籍完整:7分 / 阅读体验:7分

    ( 2024-10-27 08:36:48 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 冯***丽:

    下载速度:3分 / 书籍完整:5分 / 阅读体验:9分

    ( 2024-10-27 08:39:56 )

    卡的不行啊

  • 网友 索***宸:

    下载速度:9分 / 书籍完整:9分 / 阅读体验:8分

    ( 2024-10-27 08:39:20 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 寇***音:

    下载速度:5分 / 书籍完整:10分 / 阅读体验:7分

    ( 2024-10-27 10:29:31 )

    好,真的挺使用的!

  • 网友 瞿***香:

    下载速度:9分 / 书籍完整:7分 / 阅读体验:4分

    ( 2024-10-27 08:32:38 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 方***旋:

    下载速度:4分 / 书籍完整:6分 / 阅读体验:3分

    ( 2024-10-27 08:30:07 )

    真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了

  • 网友 冯***卉:

    下载速度:3分 / 书籍完整:7分 / 阅读体验:4分

    ( 2024-10-27 08:31:38 )

    听说内置一千多万的书籍,不知道真假的

  • 网友 印***文:

    下载速度:4分 / 书籍完整:5分 / 阅读体验:5分

    ( 2024-10-27 08:33:26 )

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 孔***旋:

    下载速度:5分 / 书籍完整:8分 / 阅读体验:4分

    ( 2024-10-27 08:31:59 )

    很好。顶一个希望越来越好,一直支持。



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