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• 谁要挨饿啃草肌无力？所谓健康是好吃、漂亮有精神。

  作者：阿达方 发布时间：2017-06-01 20:07:49

  假期中，我突然收到朋友阿桑发来的一张照片，照片里是一堆薯片、饼干、蛋糕，紧接着她发来一句话：”受不了了，我要暴饮暴食一顿！“

  不难理解她为何崩溃成这样，三周前，阿桑爸爸突发心脏病晕倒在家，入院观察并无其他异常，但此后的三周内，不定时就突然房颤、晕厥，甚至心脏停搏，阿桑和妈妈在三周内一直提心吊胆，不知道爸爸下一次何时犯病。阿桑一边心疼爸爸，一边生气他总是不听劝始终不肯戒烟，甚至在入院后还有一次想要偷跑出去抽烟，被桑迪抓个正着，桑迪又气又委屈。

  最终，医生决定给阿桑爸爸安装起搏器，安装完毕，阿桑爸爸的状态终于稳定了下来，一家人终于放心地回家，可是晚饭还未开始，阿桑爸爸像往常一样拿出一瓶酒，准备给自己倒一杯”压压惊“，阿桑终于崩溃，她实在不明白，从鬼门关走了一遭的爸爸，为何还是不肯戒烟戒酒，改变饮食习惯。所以，她买了一堆垃圾食品，回到自己家，把自己关起来，宅了一天，吃了一天垃圾食品，然后向我们报告，她压力太大，需要发泄。

  我给阿桑回复，你这种发泄方式，不是跟爸爸看完病回家拿酒压惊是一样的么……阿桑一时间也无言，只好喃喃自语：是啊……人的生活习惯真的太难改变了。

  是的，一个人想要改变习惯，真的不是一件容易的事儿。尤其是抽了十年的烟、喝了十几年的酒，以及每天吃一点也没啥的”垃圾食品“，可正是这些东西最终形成了现在的你。有人说，想改变也可以啊，不是都说21天就可以改变一个习惯么。但其实能做到并不容易，更何况，你还需要一个正确、科学的指导方案。

  假期刚过，就有朋友给我推荐了本书，当我的眼睛扫过书名《植物性饮食革命》的时候，并没有引起我阅读的欲望，因为我通常对“XX改革”，“XX革命”之类的标题有些抵触感，而且它的副标题“22天改造身体，重塑习惯”也让我倍感压力，总之，它给我的第一感觉就是一个充满压力感，过于夸张的洗脑广告就要来了！当然我的抵触也不是没有理由，因为健身和健康饮食这种行为，应该属于渗透生活的日常，可能需要日积月累形成习惯，而非一段时间的突击，就算突击成果很显著，也很难融入生活成为一项可持续进行的习惯。一般来说，无法持续，要么是无效要么是过于麻烦。

  但我还是快速浏览了一下整本书，想再次确认一下，这本书是否值得我花时间去细读。它和其他流行畅销书一样，开篇是名人推荐序，我看到署名才发现是碧昂斯，这篇序言广告味儿并不浓厚，反而像是一个普通的读者反馈，让人读得津津有味。接着是一位医学博士的导言，正是这篇导言，让我决定将这本书仔细读完。导言倡导人们应该进行”综合性生活方式转变”，也就是说，并不只是简单的节食减肥，或者某一个单一方面的改变，而是全方面的生活方式。

  所谓好的”综合性生活方式转变“，包括——全食、植物性饮食，压力管理技巧，适当的身体锻炼，人及支持和社团。说白了也就是”吃好、多活动、少发愁、心中充满爱“，如果说少发愁和心中充满爱这种属于高进阶的心理层面，那么吃好和多活动，则是我们进行生活方式改变的最基础，和第一步。《植物性饮食革命》这本书，着重要说的就是怎样“吃好”，其次介绍了怎样“多活动”。

  我想着重谈谈书里”植物性饮食革命五大方针“，有的我比较赞同，有的则不敢苟同，先全都拿出来一起讨论看看——

  1、“抛弃加工食品。”

  我的理解是，人的身体是一个通过加工燃料（即食物），产生营养，供给人体存活的能量，的“机器”。吃加工食品其实就是给机器劣质燃料，机器费了半天劲吸收不到营养，必然影响正常运转。这里特别提到一句，植物饮食≠素食，比如，炸薯条是素的，但吃下去只会给身体徒增负担。

  2、用觉知的态度进食。

  现代人总是争分夺秒，却总是感觉时间不够用，比如叫个外卖回来，还一定要看个美剧，走个路一定要听个电子书，否则就觉得时间没有“充分利用”。但其实，如果你安安静静地坐在桌前，面对桌子上的新鲜健康的食物，然后专心地咀嚼、下咽，再感受着体内的变化，像这样不疾不徐地吃完一顿饭，对于现代人来说，可能已经是一项奢侈享受了。

  3、饮食结构合理。

  作者提倡80%碳水+10%脂肪+10%蛋白质。值得注意的是，这里作者所说的碳水化合物，并不是米饭面条面包大包子，而是“新鲜水果、蔬菜和豆类等富含高营养的复合碳水化合物”。那么有人要问了，米饭面条那些主食难道就不是碳水化合物了吗？水果那么甜难道糖分不会过高吗？不吃主食不会饿吗？吃水果能饱吗？以我个人的实践来回答：米饭面条的确是碳水化合物，但相比水果蔬菜，来说是极其低级的，我们为何不吃高级的呢；水果吃起来是很甜，但所谓的糖分含量，要远低于米饭面条；最后，亲测：不吃主食不会饿，连吃四个奇异果你试试会不会饱……

  4、每天锻炼三十分钟。

  关于锻炼，我个人尽量做到每周进行一次流汗的综合训练，关于具体的训练，先按下不表。

  5、喝水，别喝饮料。

  这点我也比较赞同，当你的味觉开始习惯天然的味道，很难再喜欢那些重口的加工食品和各种添加剂了，不管是吃的还是喝的。所以有人会问我：你不吃那些”垃圾食品“，难道不会失去很多生活的乐趣吗？NO！对我来说，现在我一想到满是红油，又咸又腻的麻辣香锅、麻婆豆腐、炸鸡腿这些我曾经觉得很香的东西，现在真的是闻到就够了，完全不会觉得不吃会可惜。相反，咬一口苹果、嚼一颗葡萄、吃一口蘸了自制调料的生鱼片或者清水煮八爪鱼，我会觉得身心愉悦。每天上午以一杯搅拌的水果糊糊开始一天，我会觉得充满精神，不觉得疲倦，头脑也清醒。

  至于后面的内容，这本书的工具性也凸现出来——主要是作者用图文并茂的形式，为读者列出素材购买清单、每日食谱，并且每日的内容都配合一个小小的主题文，如果你很想跟着书一起试试，这部分内容就是一个很好的手把手的指导。不过，你可能需要去较为大型的进口超市去采买。

  对我来说，自从坚持健身和改变饮食后，越来越觉得“三分练，七分吃”非常对，以及近两年很流行的一句话——“You are what you eat.”，也很有道理。我开始有意识地搜罗营养学相关的书来读，市面上关于营养、健康饮食的书籍五花八门，对于读者来说，需要筛选和判断。所以每隔一段时间，我就会统一刷一遍营养学类的新书，看看又有哪些值得学习和了解的新鲜知识。

  以上，基本就是我对《植物性饮食革命》的”植物性饮食“总论的感受，总的来说，我觉得写得不错，但尽信书不如无书，所以即使如此，还是需要有自己的判断和实践思考。

  公众号：小宇宙频率

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• 用Vim吧，如果你经常打字

  作者：北山门瑟 发布时间：2018-11-19 11:15:32

  我发现这本书之后就一口气读完了，因为这本书是止痛药。

  如果我知道有办法十分钟去做一件事，我仍然按照现在的半小时的方法去做，我会感到坐立不安。

  对，我就是一个爱贪小便宜的人。

  所以，我发现这本书有学生邮箱可以免费读，我更加想读了。

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  Vim有什么用？简单说三个吧。

  1. 可以不需要鼠标和方向键写完一篇文章。

  2. 可以作为和女生聊天的话题终结器。

  3. 可以让写作的速度不拖思考的后腿。

  那么，这本书讲了什么呢？主要有以下几个方面：

  1. 怎样快速的移动到“稿纸”的任意地方。

  2. 怎样把重复性的移动和编辑一次性完成。

  3. 怎样利用一些辅助工具提供智能补全、错误纠正、以及把“所有的”工作都在编辑器内完成。

  这本书好在哪里呢?

  1. 结构分明

  - 章间内容边界清晰。

  - 小节内容较短，功能描述逐层递进。

  2. 实用性强

  - 所有的内容都可以快速的进行练习。

  - 有不少内容看过后就不会忘。因为会发现比原来不知道这个方法的时候省好多时间。

  3. 英文表达简单直白，没有什么难句，没有太多生词。

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• 德里达与埃森曼

  作者：德州电锯sa人狂 发布时间：2021-06-04 20:59:44

  德里达作为现当代最重要的理论家与学者之一，埃森曼作为20实际下半叶最重要的建筑师和建筑理论家之一，他们通过自身领域的工作及互相合作，证明当代文化是一个交互影响的连续体，而所有的文化现象和人类知识都可能成为某一实践门类的构成因素，人们还可以从中更清晰地认识人类知识的丰富的潜在作用。

  德里达结构主义理论的学术意义，表现在两个方面：

  1. 对西方文化形而上学基础进行了理论批判。

  2. 开启了一种游戏姿态。

  德里达的核心思想是解构，把解构的矛头指向了一切固有的确定性，所有的既定界限、概念、范畴、等级制度在他看来都是应该推翻的。正如德里达的一些著作的名称所显示的，德里达主要通过探讨一系列双极现象和二元对立主题，表述他的独特发现和思想观念。对说话（声音）与写作（文字）、在场与缺席、中心与边缘，乃至文学与哲学，意境与语境、差异与分延等问题，都做出了新的、富有革命性的颠覆性解释。

  与后现代主义相比，解构主义强调的是“意义的虚化”，追求一种纯净的意义是西方人的一种形而上学的顽症，因此他否定作品有终结的意义，否定作品有稳定的结构，认为”文本的全是严格说来是个无穷尽的过程。“用含义不定的信码去取代单义与一成不变之物，为了表明意义的不稳定性和多重性，德里达使用了众多具有歧义的概念：

  1)

  分延

  （Difference）既表示延缓又表示区别；

  2)

  替补

  （Supplement）既表示替换又表示补充；

  3)

  踪迹

  （Trace）作为核心词来强调意义的不确定性，因为它“出场”是指它显示某种意义，“不出场”是它处于流变之中；

  4)

  互文性

  （Intertexuality）的概念是阐述作品内部意向和诸隐喻之间、作品与作品之间错综复杂的交织关系，借此说明意义的不确定性，及解释终结意义的不可能性。

  这样，德里达就强调观众的“读”，展开“愿意已隐”的一种“游戏”，并认为这种游戏式的读不是消极的，而是积极的，他不是“文本“意义的见证者，而是干预者。

  德里达强调语言的不确定性，于是，完整性与和谐美也遭到拒绝，同样，作为一种策略，解构也是文化的重构者，当一种新的异物——各种互相冲突的差异性的综合，以一种反文化、反建筑、反造型的形式出现的时候，建筑作品也就以逆反的形式展现了一种新的语言的形式意识。

  显然，结构建筑的目的是要对建筑本质重新定义。

  如埃森曼对展览类建筑的展览功能的问难；

  如屈米对公园景观建筑的景观性的问难；

  如莫弗西斯事务所对餐馆功能的消解…

  都来自于一种重新定义一切的冲动。

  其潜在意义是，为什么我们要一成不变地遵从那套固有的建筑话语体系（它们包括几何形态的纯洁性、功能主义、象征主义及文脉注意等）

  德里达的解构主义学说，无疑明显地影响了解构主义建筑思想活动的具体内容，，对传统建筑价值观极等级制度的破坏，对建筑符号“所指“与“能指”（所指：物质本身，能指：可以代替所指物的某种符号）问题的讨论，以及在理论研讨中对共时性方法的重视等等，都与德里达的解构主义研究的内容上有相似之处。在解构主义建筑中最常见的研究术语还有“历时性”、“文本”、“分延”、“差异”等。

  解构主义建筑活动中，建筑师致力于另一个方向的探索，发展了一系列与机遇和偶然性相联系的设计方法和手法。

  例：1.平面或立体图形的叠加（埃森曼的 卡耐基——梅隆研究所）

  

  2． 非理性穿插、错位的空间构成（哈迪德的香港顶峰俱乐部）

  

  3． 并置、破裂、倾斜、畸变、扭曲等处理手法的应用（屈米的东京新国家剧院；蓝天组的维也纳的某公寓和屋顶改造方案）

  解构设计正是在向正统建筑原则和规范质疑的同时，致力于揭示、挖掘、运用以往创作活动总被忽视、被抑制的方面，特别是开拓那些被古典主义、现代主义以及后现代主义忽视和抑制的创作可能。它唤醒了一种陌生的审美意识，即对长期以来一直在正统审美概念之外的冲突、破裂、不平衡、错乱、不稳定等形式特征的审美。应该承认，在后现代主义、现代主义甚至古典主义的作品中，都不难找出这类审美的萌芽或迹象。（古希腊的伊瑞克神仙庙；哥特时期的巴黎圣母院；莱特的流水别墅；柯布西耶的朗香教堂；约翰逊的电信大厦；文丘里的老人公寓。）人们看到建筑形态对比越来越强，张力越来越大，破损和变形越来越明显。结构主义的建筑活动，更集中地、明确地将那些沉睡的、潜在的、隐匿的、从属的形式特征突出出来， 加以强调或作主题化处理，以正面的方式展示在人们面前。

  埃森曼

  埃森曼被公认为运用结构主义理论进行创作实践的典型建筑师。在当代建筑学面临信息时代冲击所产生的危机中，不少杰出建筑师走向了建立在个人风格上的手法和构造美学，如盖里、安藤忠雄等，而埃森曼的态度是敏锐地回应时代的巨变又坚持建筑学形式语言的实验。埃森曼的思考与实践，在各个不同阶段都表现出了这种对深层形式的实验：

  早期——

  对特拉尼（意大利建筑师）的形式主义解读

  “卡板纸住宅”系列的建筑抽象语言元素的操作。

  中期——

  以住宅系列设计展开的语言学研究

  近期——

  对建筑的抽象图像如何融入多种复杂关联的“场域”的关注

  辛辛那提阿诺夫艺术与设计中心和哥伦布会议中心等设计对城市和建筑环境自发组织能力的研究

  运用计算机技术对非笛卡尔几何学和复杂空间的探讨。

  

  阿诺夫艺术与设计中心

  

  

  哥伦布会议中心

  哥伦布市会议中心是由美国建筑大师彼得·埃森曼设计的解构主义代表作。整个建筑是由很多个相互依赖、形成独立的结构组成，无论是立面还是总体，无论是外部装饰细节还是室内设计，都强烈表现出精心处理出来的分离感和破碎感。俯视之下的哥伦布市会议中心，仿佛是11条彼此交错相插的货运车箱。这种造型打破公共建筑物的非圆既方的传统样式，不规则几何体之间的拼接组合是解构主义的突出特征。艾森曼是当代建筑中最复杂、最受争议的着名建筑大师，他强烈热爱着现代建筑，却并不满足现代建筑的简洁统一，认为建筑因该有表现的特征。1988年，他参与组织在纽约艺术博物馆举办的“解构主义建筑”展览，从此“解构主义”正式登上大雅之堂。

  埃森曼指出解构主义不是一种新的风格，不能用某种建筑艺术形式表达，解构主义仅仅是一种思维方式。

  埃森曼的结构规则：以一种非美的规则或零度美学，对一切现有的构成原则进行全方位解构。

  安藤忠雄的分析敏锐地指出了埃森曼规则的特点，“将建筑与社会脉络及经济脉络分离开，不以任何事物为前提，而且排除所有古典概念的秩序与顺序，力图确立在纯粹的意义上，作为知识操作产物的建筑空间。”

  埃森曼通过为自己及结构建筑建构出若干关键词，回应了德里达的哲学思想。

  1) 非建筑（Non-architecture）

  埃森曼在“纯建筑”的理念下，将建筑空间的生成视为形式的游戏，

  如用生物学的DNA概念生成一种生物研究中心的形式；以计算机图形的4N立方体生成一种计算机实验室的形式；从海滩上某些容器和空间的“之间”概念生成海滩别墅的形式

  。

  通过一系列分解、破裂来表现“无”、“非存在”、“非古典”、“否构图”、“无中心”、“反连续性”等概念。

  2) 之间（the Between）

  解构寻求“之间”，即丑在美中，非理性在理性中，不确定在确定中，从而“去发现被压制的东西、现实的反抗者，去打断文本性，并使系统错位”。这种“之间”的结果，是一种令人愕然地形态与空间。

  3) 反中心

  埃森曼认为空间的等级划分是不合理的，它将空间一锤定音，不顾及可变性。因此必须打破这种固定的空间思维惯性，代之以更具有弹性的空间组织形式。

  如住宅2号通过模糊室内空间与室外空间的界限，使室内的空间感淡化。

  如夸迪欧拉别墅中，甚至并未在朝海的墙面上设计窗户，本应成为建筑最佳观景处，却被设计成了一个普通空间。

  4) 反记忆（Aanti-memory）和挖掘（Excavation）

  这是一种对待文脉的态度，埃森曼表明，反记忆不追求进步，对更完美的未来或一种新的秩序既无所求，一无可奉告。反记忆的操作就是挖掘，在嗲下总有过去的遗物（遗址），这就是场所对自身往昔的追忆——如在柏林“社会建筑“中，它们“重见光日”而成为具有文脉意义的内质。

  5) 空间追逐

  在埃森曼的解构主义作品中，空间关系的构成变化始终处于互相追逐、缠绕、复合等情境之中，其冷峻的、无表情的、客观的空间穿插和组合无疑是独特的。

  

  

  韦克斯纳视觉艺术中心

  韦克斯纳艺术中心本来是为展览目的而设计的，但埃森曼不甘心让这个建筑充当艺术的附庸。

  韦克斯纳视觉艺术中心是一个极具挑战性的作品。埃森曼在工地挖出的废弃军械库基地，当作一个像“幽灵“塔一样的”产物“来构建，使其半暴露并“装订”在他的新建筑上，将它作为视觉艺术中心的“中心”。

  红色的军械库塔楼似乎以砖建造，其实不然，使用了一种貌似砖的“非砖”(Non-brick)材料。军械库被夹在一堆杂乱歪斜的长方体中，其中有一条长长的轮廓与有脊的白格网在已有的建筑之间碎裂，然后升起而似一根飞梁。这体现了”挖掘“的意义。

  埃森曼认为，场地可以当作一个再生纸羊皮纸卷来使用，一个可能在上面进行书写、涂抹和重写（历史）的地方。挖出的抽象的“军械库“宣告了俄亥俄州立大学校园里严重缺失里程碑的意义，并为该校提供了一篇它自己的历史。

  这一作品中，埃森曼除了“反记忆“、”比喻表达（Figuration）”、“虚构”等修辞外，还提出了“消解模仿（Dissimulation）”的概念。

  

  建筑内的主要展览空间由网格状的灯光和日光构成背景，室内没有可供挂作品的墙面，也没有营造以作品中心的光线效果。它是对美术馆的一种消解， 因为任何作品一旦进入，就会被破解和重构。它取消了艺术作品的权威地位，同时对建筑和艺术品的关系进行了重新界定——建筑应打破惯例，并提供其他可能性。所以埃森曼借助作为碎片（Fragment）的展览厅，消解了两个概念：

  建筑围合的形而上学、建筑作为艺术品的隐藏所。

  解构主义理论与建筑设计的合作事件，表明了结构理论在实践层面所具有的活力及功能价值，使人们从这一视角认识了当代思潮与文论的独特意义。

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• 狂热的民族情绪之下，总有复杂的个人感受｜Editor's Pick

  作者：单读 发布时间：2021-10-21 09:30:31

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• 写在本书出版之后

  作者：抚心人 发布时间：2013-08-16 12:14:14

  作为本书的作者，我看过微表情、识谎、肢体语言解读等方面的书有无数本，每一本书都有其精彩的内容。总的感觉，国外的书专业的多、研究型的多，考虑国外文化背景的多，国内的书，非专业的多，注重应用的多，考虑文化背景的少。《行为心理学：肢体语言解读与识谎》这本书，弥补了许多书中的缺陷，同时也首次将中国传统文化背景作为本书的参考坐标，以我多年来的培训和实践经验为基础，经过三年努力，终于成书。其实，书不是我一个人完成的，而是北斗应用识谎研究中心全体成员共同努力的结晶。请各位读者朋友多提宝贵意见！

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