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• 豆腐的筋骨

  作者：李小丢 发布时间：2013-06-06 15:26:19

  《新白娘子传奇》里，碧莲曾经跟天不怕地不怕的戚宝山说：“人生有三苦，撑船打铁卖豆腐。”宝山偏不信邪，开了个豆腐店起早贪黑卖豆腐，才真正尝到了人间百味。所以，看到小津安二郎说自己是只会做豆腐，不会做咖喱饭和炸猪排的人的时候，我认为他并不是在自谦，相反的，他是在表达做豆腐的辛苦。

  若在现在苛刻的评论家眼中，小津战后的导演生涯，简直可以用“毫无突破”来形容。他热衷于反复拍摄同一个题材的作品，视角永远局限于战后日本的普通家庭，很少有外景，基本上所有的故事都发生在十叠大小的空间里。所试图展现的主题也大致统一，即描写传统的家族制度和家庭观念是如何在崭新的时代中显得不合时宜，进而走向分崩离析的。他甚至不在意自己重复自己，光是“送嫁”这一个题材的电影，他就先后拍了《晚春》、《秋日和》及《秋刀鱼之味》三部。然而，就是这样近乎偏执的专注，才将他做豆腐的技艺发挥得淋漓尽致，成为国际影坛公认的大师。

  如今的豆腐界，可以说是一团乱象。有的人呢，连最基本的白豆腐还没做好呢，就想着一天换一种花样，今日做豆皮儿，明朝做豆干，美其名曰“挑战不同类型题材”，结果做来做去基本功都不过关；有的人呢，自知技不如人，于是便投机取巧，成日想着标新立异来讨好顾客，什么彩虹豆腐、水果豆腐纷纷出炉，可是人们尝个新鲜之后，还是怀念最普通的豆腐的味道。拍电影和做豆腐是一个道理，想要做出人们心目中最好吃的豆腐，从来都没有捷径可走，它首先需要你拥有良好的味觉，知道什么才是最能打动人的豆腐；其次，它需要日以继夜的锤炼，寻找最适合的豆子、一点点改进软硬的比例，反复尝试点卤的技巧。最后，练就只属于你个人所有的，独一无二的做豆腐技巧。

  说起来简单，可是现在能坚持去那么做的人，真是少之又少。

  无论是之前出版的唐纳德•里奇所著的《小津》，还是莲实重彦的《导演小津安二郎》，都向我们展现了一个被“半神化”的小津。而本书中小津却用朴实的语言，活生生的把自己拉下了“神坛”。他一一解释了那些他被神化的技法，例如有名的“离地三尺”的低机位拍摄方法、不采用淡入淡出的场景切换方法、在拍摄悲伤场景不做特写反而拉远的手法等等，只是他为了拍摄方便、画面好看而且刻意不遵循电影文法的表现。得知真相的我们也许会有大失所望的想法，却也因此感觉到拍摄电影并不是一件高深神秘的事情。而这也是小津的期望，他认为：“如果电影的文法真的是优异如自然法则那样的不成文的规定，那当今世界只要有十个电影导演就够了。”他认为，每个导演都应该表现出自己对这个世界的真实感觉，而不应拘泥于任何文法。

  同时小津还在书中展现了自己幽默风趣的一面，与电影中显露出的内敛敏感的气质迥然相异。例如他谈到自己是怎么当导演的时候写到，是他还在做助导的时候，有一次加班太饿了，他忍不住抢了本该要端给导演的咖喱饭，因而被厂长认为是个有趣的家伙，被委以重任；他更还在文章中撒娇，说自己“常露出酒窝自嘲……我这份可爱，在女演员中，尤其是中年组眼里大受好评。”

  读来令人莞尔，更使我灵光一现，想起《晚春》里的一个场景：纪子因为舍不得鳏居的父亲不愿出嫁，对姑姑安排的相亲不置可否。而好事的姑姑担心的却是芝麻绿豆的小事，对方名叫佐竹熊太郎，她担心纪子不喜欢这个名字，担心大家成为一家人后不好称呼这位侄女婿：“熊太郎这个名字就像胸口长满了毛的感觉，我们该怎么叫他好呢？叫熊太郎的话像在叫山贼，叫阿熊像叫个傻子，当然不能叫他小熊，我打算叫他小竹。”让人好气又好笑，当时沉浸在整部电影的气氛中没做他想，如今想起来，这恐怕是小津为了抗议自己被人贴标签，特意加进去的细节，证明自己“其实是拍喜剧片出身的。”

  小津和其他导演最大的不同是，他是一个在生活中和工作中都遵循“少即是多”（Less is More）原则的人，这是他做豆腐的筋骨，也是他做人的筋骨。当其他导演都纷纷给电影做加法，加入各种炫目的技巧和激烈的戏剧冲突的时候，他思考的却是如何拿掉全部的戏剧性，让演员以悲而不泣的风格去表演。本书中极为珍贵的一部分，是小津对拍摄风格和作品的自叙，他评价《秋日和》这部作品的时候，是这么说的：“社会常常把很简单的事情搅在一起搞得很复杂。虽然看似复杂，但人生的本质其实很单纯。……我不描写戏剧性的起伏，只想让观众感受人生，试着全面性地拍这样的戏。”

  这大概就是他去除一切外在浮华，用最原始最本真的技法去做豆腐的初衷吧，这豆腐的余味果然很佳，持续了半个多世纪依然回味悠远，并有历久弥新、常看常新之态。

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• 我的童年

  作者：Sophie 发布时间：2010-05-17 17:49:02

  以前每天的黄昏都会看机器猫，现在回想起来都是满满的幸福。现在孤独郁闷的时候，都会打开来看看，即使忙别的事，电脑开着，放着机器猫，都觉得很开心。

  心情调和剂，简单的幸福。

  羡慕康夫。。。。

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• 意识是加工出来的

  作者：杨友三 发布时间：2014-05-02 10:46:34

  我们看到的画面看起来是连续、完整的，这其实是一种错觉。实际上在人眼中，视网膜上有盲点，那里无法记录视觉信息。之所以我们看到的画面是连贯的，是因为人脑能够加工信息，根据过去的经验把不完整的画面加工成一个完整的整体。

  一个红苹果，无论在光线柔的清晨和黄昏，还是在日光强烈的中午，看起来都是红苹果，即便在昏暗的灯光下也不例外。这就是所谓的颜色恒常性。也就是说，虽然光线发生了巨大变化，但是我们看到的颜色却变化很小，这离不开人脑的加工。类似的，还有大小恒常，形状恒常，等等。

  有趣的是，有些看起来同时产生的意识却未必是同时加工出来的。假设有一辆红色的汽车开过来。由于加工轮廓、颜色、速度的神经通路不同，所以相关的子意识并不是同时加工出来的。之所以我们感觉不到其中的不同步，是因为人脑通过加工不同类型的信息，形成了一个整体意识。

  另外，作者还提出了一个重要概念：意识的神经相关物 neuronal correlates of consciousness(NCC)

  “某些神经机制或事件的集合。该集合是形成某个特定知觉或体验所需要的最小集合。”

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• 世无英雄，遂使竖子成名！

  作者：海棠居主人 发布时间：2011-01-24 12:09:02

       这本书虽托名刘伯温，但理论不清晰，实践应用不准确，话语神秘，效果一般。举个例子：它说“ 甲木参天，脱胎要火，春不容金，秋不容土。 火炽乘龙，水宕骑虎。地润天和，植立千古。”分析模糊，要言不清。甲木参天，是说其生于春季旺盛，要火来吐秀，成食神或伤官吐秀格，如果这样解释还过得去，但如果说只有这一个途径才能富贵，那就大错特错了。甲木生于春月，比劫旺盛，若有财，则要金之官杀来制比劫，否则就是孤贫之命，怎能说是“春不容金”呢？但若甲木四柱都很旺，气势全是水木，格局就为专旺格或者从旺格，那就不要土之财，和金之官杀了。这就要分类开来才能论得清楚，一句话粗略就说“春不容金，秋不容土”，实在不是认真做学问的姿态。

        “秋不容土”这句话也是模糊之语。甲木生于秋，一般会论官杀格，逢官杀看财，没有财生官杀，格局就低，大运流年再来食神伤官，就容易破格遭灾，怎能说是不要土之财星呢？倘若官格被食伤破了，就要论去官就食或者去杀存财，这两种情况如果都没有土之财存在，格局就成不了，或者降低。

        后面的“火炽乘龙，水宕骑虎”也同样言不对路，“火炽乘龙”是说甲木生于夏月，或者火势很旺，火太旺多论食神、伤官格，这时候有两个选择，一是有财星来化食伤，格成食伤生财；一是有印星来制伤生身，格成伤官配印。单单说“乘龙”，也就是要辰、戌等土来配合成格，是不严谨的。“水宕骑虎”也同理，既可用比劫化印成专旺格，也可用财星克印成弃印就财格，情况多变，单单论一种情况失之简略。

       纵观全书，都是这类的不全面，过于简略的断语，用在实际算命中，就会发现有时准，有时根本不对路。现在很多人推崇它，无非两个原因：一是此书有些地方故弄玄虚，可以胡弄初学者；二是现在很多都是平衡论命，格局不精，这本书意思简略，一会东一会西，没有一个统一方法论，可以说得头头是道，为很多算不准命的大师挽回面子。

        建议真正有志于传统精华的人，多读读原版的，没有任何后来加注的《三命通会》《渊海子平》和《子平真铉》，多去实践，自有结论。

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• 遥远又亲切的节日传说

  作者：苏七七 发布时间：2011-07-30 18:03:51

  遥远又亲切的节日传说

  书评人：苏七七

  书名：《中国传统节日故事》

  出版：连环画出版社2011年6月版

  八薄册一小匣的《中国传统节日故事》快递到家里时，家里正好有两个小朋友。小姐姐恬恬（读大班）和小弟弟沫沫（读中班），他们打开纸匣，把所有的书拿出来，像拼图一样摆在地板上，过一会儿我去看他们时，惊讶地看到他们两个读得非常入神，他们向我报告：“我已经读三本了！”“我已经读两本了！”

  本来以为孩子们在日本动画、变形金刚乃至于喜羊羊与灰太狼的各种轰炸下，可能不见得会对这套看上去有点儿“老气”的连环画感兴趣呢，但想不到他们的眼光好得很，对于我们以为他们未必能理解与欣赏的东西，是用一种非常投入的神情在阅读。——比如《端午节的故事》讲的是屈原，秦龙先生的绘画很大气，画出了一种慷慨悲凉的气息。孩子们肯定不懂什么是“慷慨悲凉”，但看这本书的神气，却很是严肃认真。

  结果作为一个大人，我也把这这八本书给看了一遍，不由得感叹八十年代这套连环画的制作水平之高。这套书文字是司南先生改编，儿童读物的文字是很简单的，但这本书的文字在质朴中有韵律感，有幽默感，在语言上保留了民间文学的风格。比如《春节的故事》吧：“每到腊月，人们就赶紧做好准备：粮进仓，菜装坛，鸡进窝，牛回圈。备刀枪，练弓箭，准备对付‘年’。”——这一串的画面与动作，读起来是不是像一串糖葫芦一样有滋有味？

  绘画的水平也极高，而且风格多样。这套书请了当时的各方名家，比如《元宵节的故事》是励国仪先生画，典雅优美，宫室、器物、文饰这些背景与细节都画得妥帖自然。《中秋节的故事》是刘大为先生画，体现出中西画法的结合，他师承蒋兆和、李可染诸先生，在这本小绘本里也能看出中国画的前行的一点轨迹。《小年的故事》是朱成梁先生画，设色纷纭却不乱，有一种民间的热闹劲，但显得柔和灵巧。灶王节的懑戅赖皮被画得活灵活现，他的画面里还常添点动物，马呀，牛呀，猫呀，鸡呀，又有生活气息，又带着表情，像是这一出小戏的观众。《七夕的故事》是马得先生画，——构图空灵、取色淡雅、人物的神情画得极其生动可爱。哎，马得先生画得太好了，难以形容，看完了忍不住回头再看一遍。

  传统离我们确乎是越来越遥远了，很多时候，一个节日只和一种食品联系在一起，进而变成商家牟利的一个时机。商家牟利倒也没有什么不对，但可惜的是，除了商家牟利与大众消费外，节日与人的思想的、感情的、生活细节的联系越来越少，好像只和胃有联系，而且连和胃的联系也很单调。这套小书让人回忆起了关于节日的故事，人物，游戏，食物的制作方法，它们是“节日的叙事与实践”，在叙事与实践里，人才能保有动手与想像的能力，才能在漫渺时间里保持着与过往的联系，使现在的人与过去的人之间存在着亲切感，而不是高度现代化社会里的孤单代系。

  在这些节日的传说里，保留了一些农业社会的对自然界的观察与感应方式，比如“二月二，龙抬头”，这是因为天上的“龙角星”开始出现在东方地平线上，是迎接春耕的日子，有许多仪式与禁忌，它们虽然不见得有实际作用，却有一种审美上的意义，似乎农业社会有更丰富的生活细节与更优美的生活感受。在传说里，也保留了一些农业社会的价值观，比如简朴是一种基本的美德，这种价值观在过度生产与过度消费的现代社会里受到了冲击，然而在资源紧缺与环境保护成为共识的今天，是不是应当重新拾起农业社会的价值观遗产？

  大人们看书实在是想得太多了！不能单纯地享受阅读的乐趣。而沫沫这些天把这套书又重新翻看了好几遍，我近乎羡慕他——他毫无功利目的也不深思苦想，只是让这些故事，这些画面像清风雨露一样伴随着他成长，这是阅读最好的状态，只是这种状态在成长之后，就也像传说一样一去不返啦。

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