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内容简介:
拥有美丽庭院的咖啡店、可以赤脚放松的咖啡店、坐在缘廊晒太阳的咖啡店……下一次会遇见怎样的咖啡店呢?
你一定听过:造访咖啡店是爱上东京的方式。东京古建筑中的咖啡店大多创办于大正、昭和时期,是具有日式风格的咖啡馆。历经百年发展,它们已是东京这座城市中的风景,也是咖啡迷不能错过的必打卡之地。东京的每一条路,都通往咖啡店。
日本最资深的咖啡店向导川口叶子带你巡礼40家50年以上的古建筑咖啡店,开启充满咖啡香的东京人文之旅。川口叶子选择了散步街道的方式,寻访东京历史悠久的、经过改造的咖啡店,从巷弄里的咖啡店到街边、森林中的咖啡店,分门别类介绍这些令人喜爱的咖啡店。
空气中弥漫着正在烹煮的咖啡香,每家咖啡店彷佛承载了东京历史的部分片段,读者能从不同的角度亲近东京,发掘东京的新乐趣。透过本书精美且充满魅力的古建筑咖啡店指南,发掘在不断地变化却仍然保留着怀旧的外观的东京。这些古建筑里的咖啡店继续随着时代而呼吸,目睹着东京的一切变化,而你可选择在古建筑的记忆中游走,同时享受屋檐下咖啡的香气。
书籍目录:
前言 2
东京 古建筑中的咖啡馆地图 6
1 旧白洲邸 武相庄 町田 9
第1章 伫留在市井里的古建筑 15
2 井政咖啡(CAFE IMASA) 神田 16
3 上野樱木ATARI 谷中 22
4 萩咖啡(HAGI CAFE) 谷中 26
5 榧场咖啡(Kayaba Coffee) 谷中 30
6 Lucite展廊 柳桥 32
7 入谷 plus cafe @定制仓库 田原町 38
8 Tsumuguri 浅草 42
9 糕点工坊鲁斯鲁斯 浅草 44
10 cafe copain 木场 46
11 SPICE CAFE 押上 48
12 长屋茶房 天真庵 押上 52
13 墨田咖啡 锦系町 54
14 庭院里的咖啡之家 向阳处 千石 56
15 东京小房子(TOKYO LITTLE HOUSE) 赤坂 58
16 Kaisu 赤坂 62
17 mugimaru2 神乐坂 64
专题(Column) 老字号甜品店的风格令人赞叹
18 竹村 神田 66
19 松庵文库 西荻洼 70
20 Re:gendo 西荻洼 76
21 MOMO Garten 中野坂上 78
22 美食同源CAFE KEATS 祐天寺 79
23 古桑庵 自由之丘 80
24 Hummingbird Coffee 学艺大学 84
25 TENEMENT 惠比寿 88
26 乡村生活(La vie a la Campagne) 中目黑 90
27 藤香想 要町 92
28 莲月 池上 96
29 喫茶 居桂诗 千岁船桥 103
30 haritts 代代木上原 108
第2章 沿街的家居,林中的古建筑 109
31 小机宅邸喫茶室 安居 武藏五日市 110
32 茧藏 东青梅 116
33 noco BAKERY & CAFE 青梅柚木 120
34 MUKU Cafe 青梅新町 124
35 耕心馆 瑞穗町 126
36 茶寮 泽泻 府中若松 130
37 柿木阳台 八王子 134
38 森林工作室 八王子上恩方 136
39 武藏野Hakenomori咖啡馆 武藏小金井 138
40 CAFE D-13、偶尔变身五味食堂 东福生 140
作者介绍:
作家,咖啡摄影师。川口叶子探访全日本超过2000家咖啡店,长期在各类媒体上发表咖啡随笔,并在日本生活信息网站All About 担任咖啡馆向导,著有《东京咖啡店的历史与味道》(世界文化社)、《京都咖啡店漫步:环绕喫茶都市》(祥传社)、《东京的喫茶店》(实业之日本社)等多部作品。
出版社信息:
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原文赏析:
店名“Tsumuguri'”是日语 “橡子”的词源。作为橡树果实的橡子,它体积虽小,却在生态系统循环中起着重要作用。同时,“Tsumuguri'”里还包含着另一个词一纺织(Tsumugu)',真是巧妙的一语双关,店主的深思熟虑令人佩服!
1“纺织”在日语里表示和客人建立友好关系的含义。
其它内容:
书籍介绍
拥有美丽庭院的咖啡店、可以赤脚放松的咖啡店、坐在缘廊晒太阳的咖啡店……下一次会遇见怎样的咖啡店呢?
你一定听过:造访咖啡店是爱上东京的方式。东京古建筑中的咖啡店大多创办于大正、昭和时期,是具有日式风格的咖啡馆。历经百年发展,它们已是东京这座城市中的风景,也是咖啡迷不能错过的必打卡之地。东京的每一条路,都通往咖啡店。
日本最资深的咖啡店向导川口叶子带你巡礼40家50年以上的古建筑咖啡店,开启充满咖啡香的东京人文之旅。川口叶子选择了散步街道的方式,寻访东京历史悠久的、经过改造的咖啡店,从巷弄里的咖啡店到街边、森林中的咖啡店,分门别类介绍这些令人喜爱的咖啡店。
空气中弥漫着正在烹煮的咖啡香,每家咖啡店彷佛承载了东京历史的部分片段,读者能从不同的角度亲近东京,发掘东京的新乐趣。透过本书精美且充满魅力的古建筑咖啡店指南,发掘在不断地变化却仍然保留着怀旧的外观的东京。这些古建筑里的咖啡店继续随着时代而呼吸,目睹着东京的一切变化,而你可选择在古建筑的记忆中游走,同时享受屋檐下咖啡的香气。
精彩短评:
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作者: 普罗多 发布时间:2023-11-09 18:37:15
看完觉得,东京这一类咖啡店的营业时间也太让人羡慕了
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作者: 联 发布时间:2023-11-23 23:19:47
旧的东西是有生命们,只要有人在使用,受护,突然觉得我搬家的时候把20年前我父母买的第一套饭桌保留下来的意义。
看了这本书让我觉得日本人很爱护旧房子,家私,这本书可以放在咖啡店,让人觉得一代代人的传承,在老房子接上一代人的咖啡馆,然后做一辈子,然后传给下一代。
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作者: Crane 发布时间:2023-08-13 17:38:22
川口女士的新作。不能不说在把自己定位在“日式咖啡馆作家”这一非常狭窄的写作空间后,如今的川口女士已经很有些乏力了。关于东京和京都两地的咖啡馆文化,在她前几年的旧作「东京咖啡店」和「京都咖啡店」二书中便已都道尽了。
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作者: 银河系漫游奶昔 发布时间:2024-04-13 17:39:53
东京版的没有京都版的更有感觉 这倒也是 古建筑的话感觉还是京都更对味
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作者: 陈可熏 发布时间:2024-04-05 11:48:10
古朴建筑里的咖啡店,氛围和景致都不错,适合偶尔想避世的时候去喝一杯。对我来说,日常还是更喜欢明亮和现代的咖啡店。
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作者: cavalier 发布时间:2014-02-28 17:14:12
美,生欢喜心。
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作者: 蛋定大娘 发布时间:2019-10-16 11:15:56
还行
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作者: Sufishere 发布时间:2019-03-08 10:58:16
Malcolm Gladwell
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作者: 杂 发布时间:2020-04-10 21:00:12
这本书给我极大的启发与影响。通过这本书,我逐步解决了我的人格成长的问题。的确是一本非常好的书,虽然是关于精神疾病方面的。但是我也借鉴与应用了很多。
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作者: 小夏 发布时间:2023-10-16 21:06:13
谢邀,看了《哈姆雷特》,完全看不懂,感觉是个意志坚强的满嘴跑火车的神经病复仇记。
我都不想打五星,但是我怕打三星显得我水平太低,所以只好打五星了。
今日诡辩论“难道哈姆莱特会做对不起雷欧提斯的事吗?哈姆莱特绝不会做这种事。要是哈姆莱特在丧失他自己的心神的时候,做了对不起雷欧提斯的事,那样的事不是哈姆莱特做的,哈姆莱特不能承认。那么是谁做的呢?是他的疯狂。既然是这样,那么哈姆莱特也是属于受害的一方。”
深度书评:
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超级好看,值得珍藏,考古历史类绝版好书重新制作发行,别错过
作者:麒麟 发布时间:2023-05-08 23:45:03
作为一个普通读者。
我开始以为“楼兰尼雅”是一个名字,看了书才知道,这是俩地名,因为这本书最开始是2本书,一本讲楼兰,一本讲尼雅,是浙江文艺出版社20年前出版的一套丛书系列的其中两本《沧桑楼兰》《精绝春秋》,2023年这次属于是绝版好书的重新整理重新出版,把这两本书给合并,上半部分是讲楼兰下半部分讲尼雅,一本书把过去2本书都收录了,更好,所以改了新名字叫《楼兰尼雅》。
尼雅实际就是现在影视剧小说里的精绝古国,超级神秘所以引发了各种文艺创作,而楼兰古城都知道,毕竟有一首那么有名的歌摆在那《楼兰姑娘》,这个老歌在我幼年时期特别火,唱遍大江南北,把楼兰那个神秘的沙漠中的古国写的令人憧憬。“楼兰姑娘你去何方/楼兰姑娘你去何方/前面路太远/前面风太狂/不如停在我的帐房”。歌词里把楼兰形容成一个黄沙满地的干旱地带,类似于阿拉伯的感觉吧,但实际读这本《楼兰尼雅》就发现,一个很奇怪的情况,通过考古发现楼兰城边上是有个货运码头的,也就是有大河之类的水源,楼兰城里也都是木板类的残垣断壁。看这本书里的地图,楼兰城离罗布泊不远,书里古人称之为罗布淖尔,这咱懂啊,淖尔是蒙古语就指的是湖畔,比如今天的巴彦淖尔市,就有大大小小300多个湖泊,还有中国八大淡水河之一的——乌梁素海,海也在蒙古语里代表湖,比如北京的后海,就是元朝时期得来的名字,扯远了,可想而知在古代,楼兰古城应该是位于河流环绕水草丰茂绿树成荫的地方,然而现在看来,就只是一望无尽的危险无人区大沙漠了。让人不禁感慨,这才真叫是沧海桑田啊。
据说这本书之前的版本,绝版书,非常抢手,经常有人还去问作者想获取这本书,但都不好找了。可见是口碑非常高,我读了,感觉“居然考古书还能这么有意思?!”就是一种很流畅的感觉,它并没有用诸多考古专业术语增强自己的学术权威建立话语权的壁垒,而是一种类似于口述讲故事的风格给读者讲讲楼兰和尼雅的历史,发掘的过程,奇闻异事,考古成果,还有作者亲历这段考古发现的亲身体会和感受,我觉得这就挺好,央视经常有考古类的纪录片,但收视率其实一直不太理想,大概率就是因为距离观众太疏远,没有用观众喜闻乐见的形式去诉说,而这本《楼兰尼雅》非常优秀的一方面就是因为它很完美地平衡了专业学术与可读性故事性之间的关系,让一件本来可能比较专业枯燥的事,讲出来感觉很有意思的感觉,这点非常棒。可以把它当做一本纪实类故事书去读,适合任何读者去阅读。
当然很多读者会说,要是纯考古书我就不看了,这本书还真不光讲考古发现,就是各种诉说那段历史,挺涨知识的,有些地方写的还颇为有趣,看得我都笑喷了,你说这楼兰在罗布泊大沙漠离汉朝核心地区很远吧,但是派个军队过去就能把楼兰国王给抓住,大获全胜,这简直战五渣。然后楼兰夹在匈奴和汉朝之间,有点谁都不敢得罪,于是把仅有的2王子,一个派匈奴一个派汉朝去当质子,质子就是人质么,秦王嬴政当初也当过质子,结果老楼兰国王死了,那他们就想让在汉朝当人质的那位王子回来当国王吧,结果呢,这质子在长安不老实,犯罪了,最糟糕的是,还受到了“宫刑”,小鸟被嘎了,哈哈哈,你说多惨,王子遭阉实在无法让他回去即位,只能骗人家说,啊汉朝天子太喜欢这位王子了实在舍不得送回去啊,你们换个别人吧~哈哈哈,这段看一遍笑一遍,真跟王朔的《起初·纪年》一样太没溜儿了。当然,人家作者写的可是很严谨的哦,不是我这种口吻,笑。
内容上的全面,非常令人满意。这本《楼兰尼雅》集中回答了许多历史谜团,和令人费解的问题。因为是遗失的国度,很多事情,就像破案一样去抽丝剥茧调查,书中记录得非常详细,比如楼兰人的起源?信仰?为什么会荒废?楼兰人的思想观念如何?生活细节?精绝古城为什么从绿洲变沙漠?精绝古城的建筑和背后的精神?等等诸多问题都有详细解答。考古的历史也是历史,书里还介绍了外国考古学家在1900年代那个比较内忧外患的年代对新疆地区所谓考古,实则盗取文物的种种恶劣破坏,比如因斯坦,他的书《西域考古记》我看书店卖的挺好,翻了翻内容也很棒,当初还想买一本好好读读,在看完这本《楼兰尼雅》知道了他在中国疯狂的盗掘行径之后,我都讨厌他了,居然这种人的书还能在中国畅销多年,真令人心碎啊。所以有时候什么事还是要多了解,你了解多了,看问题角度可能就更全面,判断就更准确,所谓开卷有益,就是这个意思吧。《楼兰尼雅》的作者王炳华,1935年生人,1960年北大考古系毕业,中国著名的考古学家,不光业务素质过硬,文笔功夫到位,还有着一颗爱国的自尊自强的心,这点真的挺赞的。
《楼兰尼雅》这本书之所以好读,还有另一个原因,这书里的图可真多啊,非常多,而且纸质特别好,这叫什么纸啊,特别细腻光滑手感超级棒,油墨印刷特清晰,没有任何异味,彩图也很艳丽分辨率高,挺重的,这不是轻型纸,精装的书,各方面堪称完美啊,绝对的收藏级别。插图丰富的好处就是读起来不累啊,比如谈到外国考古者的故事,那咱们对老外也不熟啊,哎,人家就给你配好了人物插图了,所以特好理解,特好读,我随便读读就读进去了,一晚上读大半本,感觉意犹未尽。不光插图多,设计还挺现代,那个标题的字体啊、排版啊。。特有艺术感,就跟去艺术馆看艺术展一样的那种风格,我感觉挺好,我喜欢这样的制作。
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俯身去看这世界
作者:颜悦 发布时间:2011-05-30 14:32:17
旅行和旅游是两个概念,一个体验,一个享受。
这些年也去过不少地方,大都是城市,很少去看村落、山水。倒不像游客似的大吃大喝大买,而是背着书包走街串巷,见识当地独特的人文。暂且算是个伪背包客吧。
我喜欢某天突然就去到某个想去的地方,见想见的朋友,感受他们生活的城市。这样的日子充满逃离的快感和重逢的喜悦。寄宿在朋友那儿,他们忙我就自己游游逛逛走马观花,好不惬意。
然而,认识一个地方,跟认识一个人一样,需要时间和耐心。在我看来,旅行从来都是奢侈的东西,需要投入大把的时间和精力。那些高调的“私奔”,假如没有充裕的财富和大把的时间,谁能玩得起?
翻完刘老师这本书,第一感觉就是细腻。一个人在闲暇的时间一个个小站的走访,沿着铁道去看人看物看历史看情感。长长的铁道上,绵延的是数不尽的掌故、阅不尽的人情和道不清的纠葛。生活就在那些细小琐碎里,而幸福也就在这些零落片段中。就像刘克襄在书里写的:“搭火车是安全而缓慢的旅行。我把自己交给一辆驶向远方的列车,仿佛把自己的一辈子交给另一个人,脑海却更从容地面对世界。”
抛却一切去向远方的旅途,它给我们最好的礼物就是内心的平和。那种淡然、慵懒、舒适的心境是喧嚣都市不可能有的,是心灵的奢侈品。
淡黄色的书封,清新淡雅的图片和漫画,可爱得让人不想放下。书中的词句也是温暖而惬意的,透着淡然、平和、关照。一如往常做了摘抄,实在是好:
*从竹南到彰化间的海线,车站附属的城镇大多荒芜、寂寥,大甲是较热闹的一座。它的热闹不一定要在节庆和节假日时,才观测得清楚。也不一定非得站在镇澜宫前,才有具体感觉。那是一下火车站,就会萌生的情绪,尤其是在旅行了近邻几座冷清的车站后,这种热闹愈加有种温煦。
*“我们不是说好了都不会分开吗/到现在呢,我一个人好寂寞/想哭”眼前的解说牌上,不知哪位旅人,留下了这样凄美的告白。这是我抵达山里车站,走上旁边观景台,乍眼看到的题字。几株罕见的宜梧伫立在旁,垂下银白的叶子,仿佛为这一段失恋絮语增添感伤。
*一座迷人的大城市,往往有一条适合流浪的铁道。以前的淡水线铁道,相对于台北便是。作家朱天心在《击壤歌》里,把淡水铁道当成北一女逃课的路线,搭车到淡水去看海时,同样的年纪,我们搭乘集集线,好像是去找一位同学。或许,对年轻人而言,逃学的意义显而易见,那甚至是成长的必经仪式。
*火车旅行最大的收获是体验节能减炭和探索、探索心灵。我们搭上火车,因为方己知去向,也因为不用担心找路,可以全心全意去注意外面的风景,更能百分百的认真倾听,或仔细和别人聊天,不论陌生的旅人或亲友。透过慢火车,我们享受的旅行往往更丰富,那是别的工具难以取代的。
*11元是台湾铁道最便宜的票价,如今只剩下台东到花莲之间有卖。我个人认为这条路线是台湾最美丽的风景线,且有台湾硕果仅存的普快车。“11”也是台湾人最爱调侃的数字,说“我是搭11路的。”它的意思是,用两腿走路来的。这种走路,正是我这本书的精神,以火车和两条腿旅行。
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2015.10.1
作者:高潜力人才 发布时间:2015-10-02 00:39:28
纯粹个人记录 思维流水账
素食和宗教
倡导素食和宣教
辩论的对方提出质疑→不是不可能实现/迂回地否定→虽然存在例外→谁都无法证伪→提供另一种可行的思维方式 难以被认同(but why?
看这种内容每次都看得死去活来 怎么说呢 书里的观点一次一次一句一句冲撞着我的身体 this is human’s trouble but everyone else aren’t troubled 说话没人听啊 你觉得你说的是真理 但没人听啊 这好像跟宣教又是一个理儿啊
我觉得我需要把这些写下来 我觉得这可能是我成长成熟的一次机会 if i can sort myself out
我脑补着我哭着跟我妈说这些(因为经常跟她争论这些问题到哭) 然后求着她说 “你去看看这个书 好不好 你看回来再跟我说 好不好” 因为我说不过她 因为我没法说出体系 因为我不会辩论
所以其实跟别的人说这些事的时候都是一样的 他们没这个意识啊 他们才不会管 为什么要放弃吃肉呢 根本没想过这件事的不合理 从生下来就是一件再正常不过的事
结果现在我的问题是 看书看到难受得要吐了 tell me why
然后我爸会跟我说 你多思考一些普适的问题会比较好 因为你想想那些工人呀 那些连饭都吃不上的人 想想中国人要还是吃不上肉是不是还要被人打 我现在知道我能反驳他 可我反驳他有什么意义 我能改变一个人的想法 我可能能改变一个家庭 如果按理想主义的说 一小步一大步什么的 可是 真的有那么大意义吗
我希望这些观点可以有影响力 但我不知道怎么让它们有影响力 就是因为 还不够普适 还不够通识 只是时间问题吗 还是说这个群体真的就没什么力量 只能作为少数人群永远和现状平行并存
我又要开始质疑自己了 就好像我早先那么相信上帝 其实现在也相信 但我无法再忍受自己去参加那些教化式的聚会了
我的室友会说 “一生都在养殖场度过的动物不具有正常的动物权利” 我不知道怎么反驳 她说它们没见过天 没见过草原 它们没有关于追求自由的意识 它们的痛苦是一种常态 我说到克隆人 “那你觉得克隆人 如果也给他们这种条件呢” 她说那大概是一样的
我想我们吃素的意义应该不仅仅是为了个人健康 这个目的应该只是出于宣传必要 啊 这个动机和宣教也蛮像的 我们吃素的终极目的当然是 动物福利 和更好的地球
看这个书就好像小时候读过的描写溺水经历的优秀作文 主人公不小心没扒住一直往深水沉 经过好一番生死挣扎好不容易蹬出水面 咳得半死 却发现同伴根本不知情 依然有说有笑 旁人什么都没发生 自己难受的事儿只有自己知道 世间事大抵如此
I got soul but I'm not a solider. ahhh that's it, that's me
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解惑凉茶
作者:陆吴双 发布时间:2024-05-20 06:46:16
黑格尔说《论语》不是思辨的哲学,只是一些善良的,老练的道德的教训,现在看是西方知识分子对中华文明的不了解,西方的思辨逻辑当然重要,但中国传统知识分子眼中这些都是术,因为西方知识分子“天道”托付给上帝,不需要他们考虑了,而中国知识分子需要思考人生观。
弘一法师被尊为南山律宗十一世祖师,本书主要是对法师的《格言别录》的解释和作者讲述,粗看也都是很浅显的大道理,可越是简单实践起来就越难,因为律己和勘破死亡都是反人性的,人的生物本能就是贪恋“酒色财气”,正因如此,才需要修炼和时常学习。
最近把有关弘一法师的书都翻了翻,《弘一法师全集》基本就都涵盖了,本书还有很多本都属于搭便车,容易读,不是鸡汤,可以当成杯凉茶。应该感谢时代,我们温饱都不是问题,就是躺平也可以,在躺平的时候,弘一法师可以成为我们的精神支柱,沉底时的依托,在不打扰别人的前提下,按照自己的喜好过一生
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此书值得一得
作者:读书人生 发布时间:2010-05-06 14:33:29
此书制作精良,封面典雅大气,内容精典淳厚,注释别致新颖。在时下,花30块钱吃肯得基填不饱肚子,而购买这样的一本书,不仅可以一饱眼福,而且深具收藏价值,实在是人生一件美事!
下载评价
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网友 田***珊:
下载速度:10分 / 书籍完整:10分 / 阅读体验:6分
( 2024-11-05 13:54:17 )可以就是有些书搜不到
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网友 汪***豪:
下载速度:10分 / 书籍完整:9分 / 阅读体验:5分
( 2024-11-04 22:22:36 )太棒了,我想要azw3的都有呀!!!
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网友 詹***萍:
下载速度:6分 / 书籍完整:4分 / 阅读体验:9分
( 2024-11-04 21:13:31 )好评的,这是自己一直选择的下载书的网站
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网友 冷***洁:
下载速度:10分 / 书籍完整:10分 / 阅读体验:9分
( 2024-11-05 22:14:17 )不错,用着很方便
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网友 薛***玉:
下载速度:6分 / 书籍完整:9分 / 阅读体验:5分
( 2024-11-04 21:06:56 )就是我想要的!!!
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网友 孙***夏:
下载速度:3分 / 书籍完整:6分 / 阅读体验:3分
( 2024-11-04 21:03:03 )中评,比上不足比下有余
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网友 潘***丽:
下载速度:7分 / 书籍完整:6分 / 阅读体验:8分
( 2024-11-04 21:12:03 )这里能在线转化,直接选择一款就可以了,用他这个转很方便的
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网友 焦***山:
下载速度:5分 / 书籍完整:10分 / 阅读体验:8分
( 2024-11-04 23:19:17 )不错。。。。。
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网友 养***秋:
下载速度:10分 / 书籍完整:6分 / 阅读体验:10分
( 2024-11-04 23:45:53 )我是新来的考古学家
同作者:川口叶子的书籍:
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