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• 如何度过充实的一天和一生

  作者：prana27 发布时间：2013-01-06 21:34:45

  故事说的是：两个小男孩发现了一只非常有趣的小昆虫蜉蝣，但它只能存活一天。两个孩子觉得蜉蝣非常可怜，于是设计了一系列的活动来帮助它度过充实的一天，如：海盗船游戏、马戏团表演、牛仔和印第安人游戏、赛车游戏、看电影。两个孩子在这个过程中，即学习到了科普知识，尝试着去观察、探索、研究和学习，又锻炼了解决问题的方法，还明白了要在每一天尽自己最大的努力，做好每一件事情的道理。

  我常常觉得很多童书，意蕴深刻，也很适合大人读。在这本书中，我们得知蜉蝣的一生需要经历卵、幼虫、亚成虫和成虫4个时期，其中，幼虫生长期长达2-3年，但一旦成长成虫，它的生命只有1天。书中，哥哥说：“他剩下的时间已经不多了，我们必须让他充实地过完这一天。你有什么好主意吗？”在帮助蜉蝣度过了一天之后，哥哥又说：“我觉得他一点都不可怜哦，他的生命虽然只有一天，但我们帮他试过了多么充实的一天啊！对他来说，今天一定过得非常棒。”“这天，两个男孩学到了很多很多，从这天起，他们每天都要做很多事情。”书中也提出一个问题：“假如只能活一天，你会做什么呢？”这不能不引起我们所有人的思考。

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• 商业地产小感

  作者：mmda 发布时间：2019-09-01 15:18:08

  商铺（分散产权、售后包租）、郊区购物商场（美国郊区化、80%开车）、百货（统一管理）：式微

  国际商业地产：只租不售（与分散销售产权相比更利于项目长久持续运营）

  商业地产：管理trade mix - 主力店（破产/退出中国？），利润率不同的业态（FB低，FSN高）

  李嘉诚：地段第一

  

  

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• 菜是回忆的味道

  作者：郑先生 发布时间：2023-05-07 21:30:16

  “台湾作家洪爱珠的《老派少女购物路线》，是以美食为线索，对日常生活的记录。这是本很打动我的书，乃至作为读者闭卷以后，也想写一写我的菜。”

  姥姥有几道菜，是我从小一直吃到大的，直到几年前她生病，不再做了。麻辣牛肉就是其中一道。

  做这道菜用牛腩，超市买来的牛腩块太大，需要再改一刀，变成长条的小块，是这道菜切割的特点。小块的牛肉烹调时会缩，变得更小。一来这样可以更入味，二来筷子一次只能夹一小块到碗里，可以送更多的饭，这是旧日过日子的精细过法。

  改刀后的牛肉要泡水，水里加盐，盐水和牛肉细胞液浓度接近，不至于因为压差过大破坏牛肉表层的细胞膜，水因而能吃进牛肉内部。这样处理后的牛肉非常软烂。

  泡水后的牛肉，码在深底汤锅里，加水刚刚没过牛肉，大火滚开处理浮沫。浮沫要从水变温刚开始产生的时候就及时撇。滚开的水第一次撇干净浮沫，用小碗接凉水，举的高高的把凉水“砸”进锅里，牛肉受冷收缩，会把内里的血水攥出来，再逼出些血沫。不同于传统“焯水”处理，如此“砸”三次，肉处理掉了腥气，同时保留了肉香十足的原汤，汤色清澈澄明。

  生抽，老抽，白糖，蚝油混成一碗料汁。

  另起一锅，锅热放一勺菜籽油，再放一勺烤排骨留的猪油，调中火，按易糊的顺序依次下桂皮一小段，八角几颗，整根不切的干辣椒一大把，陈皮丝一点，香叶几片，大红袍花椒一大把，炒香后加料汁，刺啦一下，厨房飘香。

  料汁倒入牛肉汤锅，小火慢慢咕嘟，剩下的交给时间。

  这道菜去年春节时候我做了一次，守在锅边等待的过程很安逸，一团香气白蒙蒙的不断从锅盖的缝隙钻出来，和姥姥厨房的味道不一样但已经足够相似，有短暂的恍惚我感觉姥姥就坐在我右手边，看着我把碗里的蔬菜吃完把碗底亮给她看，笑盈盈的再给我盛一大碗麻辣牛肉，时间流淌的悄无声息。

  何止是悄无声息，它在姥姥身上像冰在融化，开始的时候我没有感觉，等意识到它竟然开始消融了，掬它在手心里珍惜，可它只会以更快的速度融化变小。

  我做的这道麻辣牛肉在年夜饭的桌上很受欢迎。

  尤其是我妈，她爱吃，还说“很像”。

  

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• 相当不错

  作者：朽木花月 发布时间：2009-05-31 13:08:41

  这是一本教人如何做选择的书。但是读之前最好先了解一下思维导图，不然会很费解的。

  很喜欢其中的一个说法，需求，就是在以后你想成为的，得到的。

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• 超越市面教科书字典般的access入门书籍

  作者：阡陌Jane 发布时间：2017-08-19 17:59:30

  比市面上教科书理论般的软件学习字典要通俗流畅很多，特别适合excel办公处理起来困难，需要借助access来完成部分查询事项，作为入门书籍很不错。

  因为最近公司的报表数据量太大，达到20万行，Excel处理简单的一个vlookup都会以龟速calculate，要等上大半天。经专家推荐尝试使用access，当时只为了实现一个简单的vlookup替代，免除电脑必须被一个小计算占用半天不能挪动的状态。

  于是花了十分钟了解了access的界面和查询功能，解决了vlookup的问题。Access在查询这块很强大，虽然导入二十万行数据时也会出现等待和卡顿，但至少完成前期工作后，一键导出就能实现，把原有的半天压缩到半小时，十分完美。

  当时随手在百度上搜了access教程，既然花钱买软件当然要物尽其用，看到试读章节，用很浅显的小饭馆报表入手，讲解了一个小订单背后的故事，已经整套数据报表架构。让我对报表有了一个较为宏观的认知，以及发现了多对多这个完美的查询功能，瞬间给了我灵感，得以实现之前无法跟进的报表费用溯源。

  于是我一口气导入了十几个表格，创建了多个查询，摸索了两个星期，加班到饥肠辘辘空无一人，终于实现了以往完全无法跟进的数据多维度查询，和费用进度。

  此书主要分为查询、窗体、宏三大块，查询篇幅最大，窗体次之，宏可以忽略不计。查询功能也是最强大的，学完这一章基本可满足目前的需求。窗体功能只是为了外观呈现，不适用于我们这种报表读取和分析的工作内容，宏比较浅层，也用不到。唯一可惜的是没有讲解sql的内容，在某个查询需要进行sumif和合并计算时束手无策，焦心了两个晚上。请教大神后一分钟写了一条文科生我也能看；懂的代码，实现当前需求。

  初次使用access的时候，需要留意以下几点

  1.

  数据导入时的完整性，因为每个单元格的数据都必须和属性一致，否则无法导入；

  2.

  初次使用access，在导入数据时会有几种错误提示，基本都是单元格属性和数据属性不一致，比如单元格属性为数字，但导入的是文本；另一种较为少见的是导入的数据第一行的标题前后有空格；

  3.

  数据重复，尤其是出现合并计算时，第一次呈现的报表不要匆忙拿来使用，务必用原方法算上半天也要等出来，和access的结果进行对比。当时我得出一份数据之后进行对比，发现有部分结果不一致，检查后发现是导入的主键字段出现重复，导致合并计算的结果超出应有；

  4.

  查询字段的计算功能很好用，和excel大同小异，学会可以代替基本的Excel函数；

  5.

  建立查询后建议点击sql模式查看自己建立的查询，在程序段是什么样的方式呈现，可以熟悉代码，对未来进一步学习有益；

  6.

  刚学会access的时候会有兴奋期，恨不得把所有Excel文件转换到access中使用，但有些操作在Excel中反而更简单，不要忘了一切以最简模式采取工具。

  接下来我得找一本高阶版学习sql了，但高阶版基本都是教科书模式，没有这么浅显易懂了。

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