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鉴古诗书籍详细信息
  • ISBN：9787547845042
  • 作者：陈永灿 
  • 出版社：上海科学技术出版社
  • 出版时间：2019-10
  • 页数：64
  • 价格：30.00
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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  • 更新时间：2024-08-31 07:40:03

内容简介：

本书目录仿照《本草纲目》的编次方式，分为草部、花部、果部、菜部等类别。书中每一种食养本草均以古代诗文为引，鉴赏诗词，体悟食养本草形意之美；其次进行中医养生功效解读；最后介绍本草膳食的制作方法。希望大家在学习中医食养知识，更好更快地掌握本草食养方法的同时，接受中华经典文化的熏陶，在鉴赏古诗中认识本草，在品味药膳中实践养生，既可以享受健康快乐，又能够提升生活品质。需要特别指出的是，书中的本草食养膳品是食品而不是药品，它对颐养健身有积极作用，但不能替代药品治疗疾病。 本书由浙江省立同德医院、浙江省中医药研究院陈永灿名老中医专家传承工作室团队通力合作，编著而成。书中所收载的本草、食材均为寻常之品，容易置备，方便操作，所搭配的药膳、药茶、药酒、药粥、药点、补汤图片也是团队成员自己拍摄的原创作品（除署名外），力求切合实用，开卷有益。

中医所谓的“补”，除了滋补，还有调补、清补。补汤，除了热汤，还有冷饮；除了咸汤，还有甜品。所以这本书里，大家熟悉的冬令进补“网红”当归生姜羊肉汤、人参土鸡汤等之外，更有清调的荷叶冬瓜汤、乌梅绿豆饮、覆盆子枸杞汤、芦根雪梨汤等，可冷可热、有甜有咸，四季皆宜。

书籍目录：

草部

黄精

玉津比玄芝

黄精牛肉汤

黄精乌鸡汤

黄芪

黄芪满谷无人采

黄芪乳鸽汤

黄芪鲫鱼汤

人参

开时的定涵云液

人参土鸡汤

人参松茸汤

肉苁蓉

蓑笠牵牛作老农

苁蓉羊肉羹

苁蓉猪腰汤

天麻

飞身混烟霞

天麻土鸡汤

天麻鱼头汤

白茅根

倾根俟卑宫

茅根马蹄猪骨汤

茅根甘蔗胡萝卜汤

当归

从今洗面饶光泽

当归蜜枣老鸭煲

当归生姜羊肉汤

白芷

溪边白芷新生蘖

白芷鱼头汤

白芷花胶汤

草果

和羹充肴脩

草果排骨汤

草果羊肉汤

砂仁

土肥抽尽缩砂苗

砂仁鲫鱼汤

砂仁牛肉煲

益智仁

雨馀想见药苗肥

益智羊肉汤

益智老鸭汤

藿香

家家藿叶脍姜丝

藿香荷叶饮

藿香鲤鱼汤

薄荷

芳草丛丛各作窠

薄荷蛋花汤

薄荷牛腩汤

紫苏

香泛紫苏饮

紫苏花鲢汤

紫苏陈皮饮

芦根

馀润长鲜绿

芦根绿豆饮

芦根雪梨汤

覆盆子

别后解餐蓬虆子

覆盆枸杞汤

覆盆牡蛎汤

葛根

葛根如胆嚼如饴

葛根排骨汤

葛根猪肺汤

昆布

海有昆布，其谁衣之

昆布豆腐汤

昆布瘦肉汤

石斛

贮水凡几斛

石斛老鸭汤

石斛枸杞汤

谷部

薏苡仁

滑欲流匙香满屋

薏苡仁冬瓜汤

薏苡仁猪蹄汤

果部

乌梅

瓶罍只自将

乌梅绿豆饮

乌梅排骨汤

大枣

红枣挂枝秋已熟

大枣花生莲子饮

大枣玉米排骨汤

木瓜

无心望尔报琼琚

木瓜带鱼汤

木瓜猪蹄汤

山楂

开遍山楂又木樨

山楂莲子羹

山楂排骨汤

陈皮

熟炙橘皮汤

陈皮乌鸡汤

陈皮鲫鱼汤

香橼

灿灿御袍黄

香橼姜枣汤

香橼猪骨汤

佛手

清香不让莲

佛手乳鸽汤

佛手猪肝汤

白果

霜黄鸭脚折琅玕

白果老鸭汤

白果荸荠汤

桂圆

纷纷万木以龙呼

桂圆菊花杞子饮

桂圆大枣乌鸡汤

余甘子

不随凡果当家常

余甘子猪肺汤

余甘子排骨汤

花椒

有椒其馨，胡考之宁

花椒猪肚汤

花椒姜枣汤

荷叶

孤茎上藕梢

荷叶冬瓜汤

荷叶海蜇汤

莲子

剥尽红衣捣玉霜

莲子银耳红枣羹

莲子百合瘦肉汤

芡实

远胜溪毛咏采

芡实排骨汤

芡实莲子羹

罗汉果

团团硕果自流黄

罗汉果猪肺汤

罗汉果炖猪蹄

木部

肉桂

骨肉桂海隔

肉桂猪肚汤

肉桂羊肉汤

丁香

冷艳琼为色

丁香鱼片汤

丁香猪尾汤

桑椹

已夸风味胜黄甘

桑椹黑豆饮

桑椹排骨汤

酸枣仁

路繁酸枣树

枣仁莲子饮

枣仁猪肝汤

山茱萸

结实红且绿

山茱萸甲鱼汤

山茱萸杞枣饮

枸杞子

殷红子熟照铜瓶

杞子桂圆汤

枸杞排骨汤

茯苓

翻动龙蛇取茯苓

茯苓羊骨汤

茯苓扁豆饮

淡竹叶

竹林半抹古苍烟

竹荷二叶汤

竹叶土鸡汤

菜部

薤白

白薤露中肥

薤白乌鸡汤

薤白猪肚汤

莱菔子

安得脆琼莱菔子

莱菔子猪骨汤

莱菔子牛肉煲

芫荽

畦荽度屐香

芫荽豆腐羹

芫荽鲫鱼汤

小茴香

苜蓿秋红满夕阳

茴香牛肉汤

茴香鲤鱼汤

山药

筠篮那得致兵厨

山药排骨汤

山药桂圆汤

百合

从风时偃抑

百合枣仁猪肉汤

百合荷叶绿豆饮

灵芝

东上蓬莱采灵芝

灵芝甲鱼汤

灵芝二耳汤

作者介绍：

陈永灿，浙江省立同德医院、浙江省中医药研究院主任中医师，博士研究生导师，全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，全国优秀中医临床人才，浙江省名中医，国家中医药管理局中医药文化科普巡讲团巡讲专家。躬行中医临床实践，致力中医养生研究，热心中医文化传播。

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

本书目录仿照《本草纲目》的编次方式，分为草部、花部、果部、菜部等类别。书中每一种食养本草均以古代诗文为引，鉴赏诗词，体悟食养本草形意之美；其次进行中医养生功效解读；最后介绍本草膳食的制作方法。希望大家在学习中医食养知识，更好更快地掌握本草食养方法的同时，接受中华经典文化的熏陶，在鉴赏古诗中认识本草，在品味药膳中实践养生，既可以享受健康快乐，又能够提升生活品质。需要特别指出的是，书中的本草食养膳品是食品而不是药品，它对颐养健身有积极作用，但不能替代药品治疗疾病。 本书由浙江省立同德医院、浙江省中医药研究院陈永灿名老中医专家传承工作室团队通力合作，编著而成。书中所收载的本草、食材均为寻常之品，容易置备，方便操作，所搭配的药膳、药茶、药酒、药粥、药点、补汤图片也是团队成员自己拍摄的原创作品（除署名外），力求切合实用，开卷有益。

中医所谓的“补”，除了滋补，还有调补、清补。补汤，除了热汤，还有冷饮；除了咸汤，还有甜品。所以这本书里，大家熟悉的冬令进补“网红”当归生姜羊肉汤、人参土鸡汤等之外，更有清调的荷叶冬瓜汤、乌梅绿豆饮、覆盆子枸杞汤、芦根雪梨汤等，可冷可热、有甜有咸，四季皆宜。

精彩短评：

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  • 作者： 螃蟹蟹 发布时间：2018-10-09 16:52:40

    整本书都讲了，在销售的过程，讲故事的重要性。不仅如此，它还讲了讲故事这件事如何落地，从想要讲一个故事，到顾客因为故事下单，这个过程中的阻力被作者一个一个解决。我最喜欢的是里面的实用小技巧，用文字表达自己，我已经完全没有问题了，但是就算文字写得很好，口头表达也会出现问题，我希望通过学习可以做到口头表达和书面表达一样好。

  • 作者： 碧海赋中人 发布时间：2021-12-29 23:39:54

    稍不留神就下架了

  • 作者： 老山黑妖 发布时间：2023-03-09 09:17:56

    确实很全

  • 作者： 空灵一月 发布时间：2020-01-13 14:41:49

    基本上没有任何参考价值

  • 作者： 雷震龙 发布时间：2018-02-04 12:46:16

    垃圾，这本烂书真是迷之人气

深度书评：

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  • 还会不断的再读

    作者：静嘉张 发布时间：2018-05-01 00:33:44

    国内现有的几部优秀的公司法教材大多取材美国案例或理论，本土性较差些，形势使然也。但难得的是，王军老师对此深思熟虑，胸有成竹。“法学教育应立足于本国法律及其实践。其主要目标应当是培养运用本国法律的专业人员和发展本国的法律理论。因此一本中国公司法教科书必须以中国公司法及其实践为主线，关注中国公司法的规范解释和应用。”读起来如同宣言书，掷地有声，有礼有节，切中问题的要害。初读的感受是，法学界主张民商合一虽为通说，但是用民法的理论来贯穿商法尤其是公司法的甚少，本书注意到了这方面。另外单辟财务会计一章，也可见著者的用心。总体的感受是王军老师在讲述公司法原理时可以节制，将空间留给了原汁原味的相关案例，而且通过苏格拉底式的拷问拓宽相关问题的思路。《合同法》第44条将行政规章的特洛伊木马送进了合同生效要件的城堡中。（P381）尽管律师可以对合作对方进行尽职调查，公司章程可以设计防范条款，但知人善任的睿智和维系合作的凝聚力更多的是法律世界之外的一门商业艺术，是成功企业家独享的技艺。（P479）窥一斑而知全豹，王军老师语言之典雅和智慧睿智可以想见了。

  • 《从Power BI到Power Platform：低代码应用开发实战》书评

    作者：豆友iZOlBYDQHc 发布时间：2023-08-17 08:23:03

  • 服饰绘

    作者：金正昆 发布时间：2017-08-05 16:14:33

  • 虚构的家族史诗

    作者：丹飞 发布时间：2019-08-27 04:44:43

    虚构的家族史诗

    作者：丹飞

    　　故乡对一个人意义甚至高于生死。北岛说：“必须修改背景，你才能够重返故乡。”离乡人对于故乡的情愫绝不止游子之思那么简单，故乡对于游子又怎会止于老泪满眼地奔出村口迎迓那么单纯。这里面搅扰的沧桑恐怕更甚于翡翠为外力和时间所淬炼、沉香受虫嗜和岁月的伤而涅槃、虫草无法人工育成的任性。物理不可测的机缘和人心测不准的玄妙又怎么能比呢？当然，这里面人心的扞格不通如果假以一方或双方的让步、放下、同情又自持，是有可能化解很多甚至一通百通的。只是人在乡情面前，多半变得畏葸不前，尤其老树新疤，疙瘩易结不易解。我的家族就是一个活样板。留在少年的痛，离乡多远，再想起也有如新创。因此故乡之于我不是地理概念。如果说故乡还能作用于心理的话，那就是弗洛伊德所说的“童年创伤”，以及关于我们五口之家的记忆，再适当裹挟进来光身摘瓜不熟送回瓜地盼长大、弯腰担水扛树、在学校和家之间飞奔就为了亲手做三餐饭、一做农活就全身晒蜕皮满手是水泡、冠军专业户和父亲永远的不满意、叔伯姑姑、小姨等少得可怜的好亲戚，以及老师、同学、小时候神光乍现“喜欢”过的女孩儿们。在另一个层面，我又以自己的姓为荣，查检丹姓由来，我给找到的源头是尧子丹朱，史载“傲慢荒淫”，未得到父亲传位。但又有多种说法相与龃龉。总之就是正统易姓，本姓（以氏为姓）或因为自不成器，或因为受“正统”限制，枝叶清淡，落在百家姓之外。

    　　作者王琼是嫁到河南的安徽人。她的创作史可以说深深打上了我的烙印：抹去她用其他笔名出版小说和做枪手的历史，给她起笔名佩佩（她的小名）出版《失婚时代》等婚恋小说，给她起笔名路人甲写作眼前这部《金动天下》“丹姓家族小说”大系、历史小说《成吉思汗与忽必烈》等大部头，直至允诺她冠我的姓将笔名路人甲更为丹青。

    　　《成》以成吉思汗向忽必烈讲述自己的英雄过往视角，将读者带到毡房和战马、草长高天和大弓豪饮的现场，打看成吉思汗与忽必烈的身世——那把壮怀激烈的铠甲和遮掩不去的软肋。《金》则大到从秦始，越两汉、魏晋南北朝、隋唐、五代十国、宋、元、明、清、民国直至我的祖父辈父辈，一朝至少一卷，写到我才落幅。这部作品留在我的电脑硬盘里有四五年之久了，而今终得面市，实在值得浮一大白。因为用心之切，书名用了我的书法。因此从面到里就有了浑然天成的观感。

    　　秦朝这部是开篇作，起笔奇崛，以吕不韦称病不朝，丹凝以全套系刀具自荐先声夺人，讲医药世家丹凝、丹霄姐弟情，洞明了华夏文化里姐姐对弟弟的奉献和付出可以有多大，也撕开真相的疮疤：人心被慢待和背负后的反拨和反弹。或者说，这是一本讲述把美摧毁给人看的小说，一部大书——仅字数而言即如此，何况其中情感的浓度、人物的鲜活度、情节的饱满度、语言的快感程度，都是一部大片的气象。

    　　我常说判断一部小说之为好小说的标尺就是它是否符合人的心跳规律。《金动天下》就是一部让人读来暗合心跳节奏的优秀小说——剧情踏着你的心率铺排演进，你的心率也随书而动，呼吸舒缓或急促，心率常态或骤变。当吕不韦被丹凝包裹成一只粽子，手起刀落；当丹凝、丹霄天渊相隔，彼此寻踪却无踪；当丹凝委身吕不韦；当丹霄为朋友所负；当丹霄冷血复仇，背负者，诛身，诛心；当丹凝放弃花一般的生命拯救丹霄……你的血压心跳和激素水平必然陡涨。这是一部自带王者相的大制作。

    　　开篇如此，后续可待。而直至写到我那纷乱的祖父辈以前，都只是虚构，主要来自丹青创作想象、部分来自我的设定参照的虚构。我自认是一个比常人公心持平得多的人，《金动天下》系列恐怕是我不多的私心之一——再渣的家族也有作传的必要，何况这是我的血脉所自，也是我的血脉所之。而就在我将这一份私心放大、落实到文本之时起，是否私心已经不重要了，进入传播领域，是否写好了一系列个性类型化到极致的人物、是否写好了让人读来快感纷披的语言、是否讲述了让人欲罢不能的故事，是否激发读者激素水平的改变并最终心甘情愿地充当吹鼓手病毒式传播，决定了这是不是一本好书或大作。我有信心。剩下的就看你了，我亲爱的读者朋友们。

  • 对待书就像对待恋人

    作者：川东第一接应 发布时间：2019-07-13 01:07:56

    对于爱好图书且有着一定专业知识的朋友来说，每当捧回一本新书，脑海之中不禁会浮想出许许多多关于书本的问题。比如：书的版型该如何选择？开本该如何制定？内文版式该如何设计？页数该如何计算？什么样的纸张更适合表现图书内容？什么样的装订方式更便于阅读？印刷的原理究竟是什么？

    一般的读者往往是习惯于直接翻读书本吸收内容，却对“书的身体”兴趣不多，了解也甚少。但还是有不少的爱书人，包括像编辑、美术设计等专业人士对以上问题相当敏感。日本以“编辑狂”知名的松田哲夫便以“作为物件的书籍”为兴趣，发起了一趟旅程，进入印刷厂的各个现场参观考察并实践参与，当遇到了一些问题和困惑，还直接访问专业人士，配以内泽旬子的插图绘画，一起撰写出《恋上书：一本书是如何做出来的》，以轻松幽默的方式向普通读者讲解了关于书籍印刷制作的种种奥秘。

    既然是讲书籍制作过程的图书，那么其本身的装桢设计一定也应该是独具匠心的，不然就是一个活生生的讽刺了。而这本书选择了32开的开本大小，封面软精装，内页使用蒙肯纸。这样就在一定程度之上减轻了书的重量，特别的轻巧。同时，这样做也增加了内页的手感，抚摸起来特别舒服。只是蒙肯纸较为粗糙的表面使得书中数十幅的插图印刷效果不是特别的理想，但也无伤大雅，总体来看，是值得称道的。

    本书的第一章就教读者拆书，从字面上也不难理解，就是去拆散一本书。只有拆了书，经历这样一种过程和结果，才能切身体会到书籍的组成部分。不过，拆书也是一门大学问，需要心灵手巧，稍微不注意便容易把书拆得“血肉模糊”。记得时常有同学找我借一张笔记本的纸，因此得撕开，但我长期会把本子撕烂，拆书也是一种差不多的历程，必须得时刻保持小心翼翼的态度。

    由最初的拆书开始，松田哲夫一步一步展示做书的过程，随后到做假书样、切纸、装帧、油印……尤其当边阅读他的文字边配合着书内插画师内泽旬子的细致描绘，在进行阅读的过程时，仿佛也成了一次对书籍本身的敬礼。阅读《恋上书》不仅仅知道了书的制作，更体现一个人对一件物件的尊重可以到达怎么的一个程度。作者说：“这是一趟书籍世界的奥德赛之旅。”我们正是需要具备一种匠人精神，哪怕是一个多么细小的物件，都应该发挥全力将其做到极致。多年以后，你一定无法回避自己当年的某件作品，若留下什么非受迫性缺陷，该是一个多么大的遗憾啊。

    尽管这本书面向的受众群很大，专业性还有待提高。不过对大部分人来说已经足够，作者的叙事表达方式与结构，都会帮助我们对书籍装订、文字印刷、纸张制造、油墨冶炼等等产生一定程度上的理解，拓宽我们的视野。

    （此篇为个人大学本科时期书评）

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  • 网友 权***波：

    下载速度：4分 / 书籍完整：8分 / 阅读体验：8分

    ( 2024-10-27 10:38:27 )

    收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！

  • 网友 曾***玉：

    下载速度：10分 / 书籍完整：4分 / 阅读体验：8分

    ( 2024-10-27 12:39:23 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！

  • 网友 隗***杉：

    下载速度：3分 / 书籍完整：9分 / 阅读体验：9分

    ( 2024-10-27 10:39:58 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 潘***丽：

    下载速度：7分 / 书籍完整：8分 / 阅读体验：6分

    ( 2024-10-27 10:35:37 )

    这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的

  • 网友 温***欣：

    下载速度：4分 / 书籍完整：10分 / 阅读体验：10分

    ( 2024-10-27 13:17:49 )

    可以可以可以

  • 网友 步***青：

    下载速度：10分 / 书籍完整：10分 / 阅读体验：6分

    ( 2024-10-28 03:21:09 )

    。。。。。好

  • 网友 扈***洁：

    下载速度：6分 / 书籍完整：10分 / 阅读体验：4分

    ( 2024-10-27 11:41:09 )

    还不错啊，挺好

  • 网友 堵***洁：

    下载速度：9分 / 书籍完整：5分 / 阅读体验：8分

    ( 2024-10-27 10:39:14 )

    好用，支持

  • 网友 濮***彤：

    下载速度：4分 / 书籍完整：10分 / 阅读体验：10分

    ( 2024-10-27 13:17:49 )

    好棒啊！图书很全

  • 网友 堵***格：

    下载速度：5分 / 书籍完整：10分 / 阅读体验：8分

    ( 2024-10-27 12:46:09 )

    OK，还可以

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ISBN：9787547845042
出版社：上海科学技术出版社
出版日期：2019-10
作者：陈永灿 
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